Picoteos con Thermomix

Patatas al ajillo con Thermomix

Patatas al ajillo con Thermomix

Muchos son los aperitivos que puedes preparar para un almuerzo o cena que has organizado en casa. No obstante, uno de los más sencillos y que más gustará a tus invitados es el que queremos enseñarte a elaborar ahora: patatas al ajillo con Thermomix. Esta receta lleva ajos

patatas ajillo thermomix

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Se trata, además, de una receta rápida y saludable que permitirá aportar al organismo propiedades nutricionales beneficiosas de la patata como son fibra, vitaminas e incluso hidratos de carbono.

patatas ajillo thermomix

Patatas al ajillo con Thermomix

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64 calificación(s)
Recipe by: Maria Merino
Categoría: Picoteos
Cuisine: Cocina española
patatas ajillo thermomix

Ingredientes

1 hora, 18 minutos
4 personas
243.69 kcal
  • 610 gramos de patatas troceadas.
  • 160 gramos de aceite de oliva.
  • 2 clavos de olor.
  • 400 gramos de agua.
  • 1 hoja de laurel.
  • 5 ajos.
  • 1 cucharada de pimentón dulce.
  • Sal y perejil al gusto.
  • Media cucharadita de comino.
  • Media cucharadita de canela.

Preparación

Prep
44 minutos
Cook
34 minutos
Ready in
1 hora, 18 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
  2. Echa en el vaso del robot tanto la sal como el agua y el laurel mientras que en el Varoma pones las patatas y lo colocas en la Thermomix. Programa a
  3. velocidad 1 / 100º / 30 minutos.
  4. Después, reserva las patatas.
  5. Limpia y seca el vaso para, a continuación, añadir los ajos. Programa a
  6. velocidad 5 / 4 segundos.
  7. Baja los restos de las paredes y con ayuda de una espátula, echa el aceite y programa a
  8. velocidad 1 / temperatura varoma / 3 minutos.
  9. Añade el resto de ingredientes que no has usado y pon a funcionar el robot a
  10. velocidad 4 / 100º /1 minuto.
  11. Por último, coloca las patatas reservadas en una fuente o bol y vierte por encima el contenido del vaso.

Nutrition Facts

Patatas al ajillo con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 243.69 kcal
% Daily Value*
Total Fat 20.23 g 31.1%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 13.18 mg 0.5%
Total Carbohydrate 15.06 g 5%
Dietary Fiber 2.16 g 8.6%
Sugars 0.72 g
Protein 1.89 g
Vitamin A 2.36 % Vitamin C 26.76 %
Calcium 2.19 % Iron 5.96 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/patatas-al-ajillo-con-thermomix-2/

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