Eres un fan incondicional de la gastronomía tradicional y por este motivo te va a encantar la receta de hoy: patatas revolconas con torreznos con freidora de aire – airfryer.
Se trata de un plato contundente y delicioso con el que en casa os vais a chupar los dedos sí o sí.
Patatas revolconas con torreznos con freidora de aire – airfryer
Patatas revolconas con torreznos con freidora de aire – airfryer
Personas
4
Tiempo de Preparación:
40 minutos
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
1 hora, 10 minutos
Ingredientes de Patatas revolconas con torreznos con freidora de aire – airfryer
- 4 tiras de panceta
- 4 patatas
- Sal al gusto
- 1 ajo grande
- Cayena molida al gusto
- 1 cucharadita de pimentón
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Preparación de Patatas revolconas con torreznos con freidora de aire – airfryer
- Una vez que reúnas estos productos, sigue los pasos que te indicamos:
- Coge la panceta, échale sal y luego échala a la freidora. Mantenla allí a
- 200º / 12 minutos.
- Pasado el tiempo, dale la vuelta a las tiras y tenlas a
- 200º / 8 minutos.
- Reserva las tiras.
- Pela las patatas y ponlas en un recipiente para microondas. Cubre el recipiente con papel film y hazle unos agujeros a este. A continuación, mételo en el microondas y mantenlo allí a la máxima potencia durante 10 minutos.
- Chafa las patatas con un tenedor y échales sal.
- En una sartén, sofríe el ajo con el pimentón y la cayena. A continuación, echa a la sartén las patatas y la panceta cortada en trozos.
Y aquí se acaban nuestras patatas revolconas con torreznos con freidora de aire – airfryer. Hasta la próxima receta!!
Preguntas frecuentes para la receta de Patatas revolconas con torreznos con freidora de aire – airfryer
¿Cómo se logra que las patatas queden crujientes al utilizar una freidora de aire para hacer patatas revolconas con torreznos?
La clave para lograr que las patatas queden crujientes al utilizar una freidora de aire es cortarlas en trozos pequeños y asegurarse de que estén bien secas antes de colocarlas en la freidora.
¿Se pueden cocinar los torreznos en la freidora de aire junto con las patatas para esta receta?
Sí, los torreznos se pueden cocinar en la freidora de aire junto con las patatas para esta receta, pero es importante darles suficiente espacio para que se cocinen de manera uniforme.
¿Cuál es la temperatura recomendada para cocinar las patatas en la freidora de aire para hacer patatas revolconas con torreznos?
Se recomienda cocinar las patatas a una temperatura de alrededor de 180-200°C en la freidora de aire para lograr una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
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