La preparación de este estupendo Pudin de chía con thermomix es una de las más fáciles y rápidas de hacer, aunque hay que tener un poquito de paciencia para esperar que las semillas se hidraten, toman unos minutos en hacerlo.
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Lo bueno de esta receta es que puede ser un postre, así como también un desayuno, nutritivo, al sustituir unos ingredientes por otro, se puede convertir en un pudín vegano, no dejéis de probarlo, os va a encantar.
Pudin de chía con thermomix
Pudin de chía con thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
15 minutos
Tiempo de Espera
1 hora
Tiempo Total
15 minutos
Ingredientes de Pudin de chía con thermomix
- 100 gramos de semillas de chía
- 120 gramos de frutos rojos frescos (fresas, arándanos, moras)
- 4 cucharadas de frutos secos (nueces, avellanas, almendras)
- 500 gramos de leche
- ½ cucharadita de canela molida
- 60 gramos de miel
- ½ cucharadita de sal
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Preparación de Pudin de chía con thermomix
- Para comenzar la preparación de este estupendo Pudin de chía con thermomix, vierta en el vaso de la thermomix la leche junto con la canela, la miel y sal, programe.
- 1 minuto / Temperatura 40° / Velocidad 2.
- Nota: Para convertir esta receta en un alimento completamente vegano, o simplemente más sano, puede sustituir la leche común, por leche de soja, leche de coco, leche de avena, leche de almendras, o también puede sustituir por zumos naturales o agua, para el caso de cambiar el sabor, lo puede hacer sustituyendo la canela por esencia de vainilla; y si en vez de miel azúcar la puede cambiar por azúcar moreno o panel.
- Para continuar con la preparación, añada las semillas de chía y programe.
- 30 segundos / Velocidad 3.
- Una vez que estén todos los ingredientes mezclados, deje hidratar en el vaso las semillas de Chía durante 10 minutos.
- Pasado el tiempo de hidratación, nuevamente programe.
- 20 segundos / Velocidad 2.
- Vierta el pudin en 4 vasos pequeños o envases pequeños de vidrio con tapa si desea almacenar por unos días, refrigere durante 1 hora para que el pudín logre la contextura deseada.
- Al momento de servir, reparta una porción tanto los frutos rojos como los frutos secos en cada recipiente.
Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!
Preguntas frecuentes para la receta de Pudin de chía con thermomix
¿Es necesario remojar las semillas de chía antes de preparar el pudin en la Thermomix?
Sí, es importante remojar las semillas de chía para permitir que se expandan y se vuelvan gelatinosas, creando la textura característica del pudin.
¿Puedo sustituir la leche de almendra por otro tipo de leche en la receta de pudin de chía con Thermomix?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de leche que prefieras o tengas disponible, como leche de coco, leche de soja o leche de vaca.
¿Cuánto tiempo puedo refrigerar el pudin de chía con Thermomix antes de servirlo?
Se recomienda refrigerar el pudin de chía durante al menos 4 horas, pero puede dejarse en la nevera de un día para otro para obtener la mejor consistencia.
¿Puedo añadir frutas frescas o frutos secos al pudin de chía con Thermomix?
Sí, puedes personalizar tu pudin de chía añadiendo frutas frescas, como fresas o plátanos, o frutos secos como almendras o nueces para darle un toque extra de sabor y textura.
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