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Pastas de hojaldre de queso y cebolla

Name: Pastas de hojaldre de queso y cebolla
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 6 hojas de hojaldre.; 2 cebollas.; 125 gramos de leche.; 500 gramos de patatas.; 20 gramos de mantequilla.; 250 gramos de queso Cheddar, aunque se puede optar por otro que te guste más.; Pimienta.; Sal.

23 febrero, 2017

Pastas de hojaldre de queso y cebolla

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1 A la hora de elegir preparar unos entrantes o incluso un primer plato son muchas las recetas que existen y que se pueden realizar con la Thermomix. No obstante, en este caso queremos darte a conocer una propuesta sencilla y que es muy típica de ciertas regiones de Escocia.

2 Ingredientes de Pastas de hojaldre de queso y cebolla

3 Preparación de Pastas de hojaldre de queso y cebolla

A la hora de elegir preparar unos entrantes o incluso un primer plato son muchas las recetas que existen y que se pueden realizar con la Thermomix. No obstante, en este caso queremos darte a conocer una propuesta sencilla y que es muy típica de ciertas regiones de Escocia.

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Nos estamos refiriendo a las pastas de hojaldre de queso y cebolla.

Con ellas seguro que consigues encandilar a tus comensales.

Pastas de hojaldre de queso y cebolla

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Tiempo de Preparación:

10 minutos

Tiempo de Cocción:

45 minutos

Tiempo Total

55 minutos

Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Pastas de hojaldre de queso y cebolla

6 hojas de hojaldre.
2 cebollas.
125 gramos de leche.
500 gramos de patatas.
20 gramos de mantequilla.
250 gramos de queso Cheddar, aunque se puede optar por otro que te guste más.
Pimienta.
Sal.

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Preparación de Pastas de hojaldre de queso y cebolla

Una vez que ya cuentas con todos estos productos en la cocina, llega el momento de que te pongas el delantal y actives tu Thermomix. En concreto, estos son los pasos que debes seguir:
Introduce en el electrodoméstico varios segundos la cebolla y córtala, será suficiente con que la pongas a la velocidad 5.
Después apuesta por rallar el queso, lo que podrás hacer con tu Thermomix en únicamente diez segundos y con una velocidad 7. Después procede a reservarlo hasta que lo necesites.
El siguiente paso será proceder a agregar la cebolla junto a la mantequilla y cocínalas juntas durante unos cinco minutos a velocidad 5.
Una vez que haya pasado ese tiempo lo que tendrás que hacer será agregar tanto las patatas, debidamente peladas y troceadas, como la sal y la leche. A la velocidad 1, cocínalas durante 25 minutos.
Pasado ese tiempo deberás comprobar que las patatas ya están lo suficientemente blanditas. Y si es así, deberás proceder a añadirle el queso que ya habías elaborado previamente. A una velocidad 3 tenlo así durante 20 segundos, hasta que consigas una pasta homogénea y procede a añadirle la pimienta y la sal al gusto.
Cortar las hojas de hojaldre en doce pastas y rellenarlas con la masa que has preparado en la Thermomix es lo que deberás hacer a continuación. Luego, sella bien las pastas con huevo batido e introdúcelas en el horno, previamente precalentado, y mantenlas allí unos 20 minutos, hasta que estén doradas.

Cantidad por Ración: 0
Calorías		272.85 kcal
% Valor diario*
Grasa total 17.75 g		27.3%
	Grasas Saturadas 7.37 g	36.9%
	Grasas Trans 0.3 g
Colesterol 25.88 mg		8.6%
Sodio 203.91 mg		8.5%
Carbohidratos totales 20.62 g		6.9%
	Fibra Dietética 1.63 g	6.5%
	Azúcares 1.97 g
Proteínas 8.14 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

cebollas,

hojaldre,

queso

Preguntas frecuentes para la receta de Pastas de hojaldre de queso y cebolla

¿Cómo se prepara la receta de pastas de hojaldre de queso y cebolla?
La receta de pastas de hojaldre de queso y cebolla se prepara mezclando los ingredientes, colocando la mezcla en una masa de hojaldre y hornear hasta que esté dorada.
¿Cuáles son los ingredientes principales de esta receta?
Los ingredientes principales para esta receta son queso, cebolla, harina, leche, mantequilla, sal y pimienta.
¿Es una receta saludable?
Esta receta es relativamente saludable, ya que no contiene grasas saturadas ni azúcares añadidos. Sin embargo, contiene una cantidad moderada de queso, que es relativamente alto en grasas saturadas.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?
En general, la receta de pastas de hojaldre de queso y cebolla toma unos 20 minutos para preparar los ingredientes, unos 25 minutos para hornear y unos 10 minutos para enfriar.
¿Es una receta fácil de preparar?
Sí, esta receta es relativamente fácil de preparar. Requiere algunos pasos básicos de cocina, pero es muy sencilla de seguir.