Picoteos con Thermomix

Hummus de zanahoria con la Thermomix

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Hummus de zanahoria con la Thermomix
Tienes invitados en casa y quieres sorprenderles con un aperitivo que les resulte realmente exquisito y que les sorprenda.

Precisamente por ese motivo te interesa seguir leyendo. Sí, porque te vamos a dar a conocer cómo elaborar hummus de zanahoria con la Thermomix.

Es una versión diferente de la crema de garbanzos tradicional de la cocina árabe.

Los ingredientes para hacer Hummus de zanahoria con la Thermomix

Para poder elaborar este plato que funciona perfectamente como entrante, necesitas disponer en la cocina de los siguientes productos:

  • 400 gramos de garbanzos cocidos.

  • 240 gramos de zanahoria cocida en rodajas.

  • 300 gramos de agua.

  • 80 gramos de salsa tahini

  • Sal al gusto.

Hummus de zanahoria con la Thermomix paso a paso

Una vez que has procedido a comprar todos los ingredientes expuestos, llega el momento de que comiences a seguir las indicaciones que te damos ahora:

  • Añade al vaso el agua y la zanahoria así como el resto de ingredientes. Programa a velocidad progresiva 5-10 durante 1 minuto.

  • Después procede, con la ayuda de una espátula, a bajar todos los ingredientes hacia el fondo del vaso y vuelve a programar la Thermomix a la misma velocidad y tiempo que en el paso anterior para poder conseguir tu hummus de calabaza. Este plato lo podrás presentar acompañado de biscottes o “picos de pan” así como con pan de semillas.

    Hacemos las recetas con todo nuestro cariño. Nos encantaría que nos dejases un comentario sobre la receta o la pagina
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