En casi todos los hogares, por no decir todos, cada vez más se come pizza. Muchas familias las compran ya hechas, sin embargo, otras prefieren elaborarlas de forma artesanal.
Si en vuestra casa estáis ahora pensando en comenzar a hacerlas por completo a vuestro gusto, os va a interesar este artículo. Y es que os vamos a enseñar a preparar masa de pizza con la Thermomix.
Es una propuesta rápida y sencilla que os encantará.
Para comenzar, hay que reunir en la cocina los ingredientes necesarios y eso no son otros que los siguientes:
400 gramos de harina de fuerza.
200 gramos de agua.
1 cucharada pequeña de sal.
50 gramos de aceite de oliva.
20 gramos de levadura fresca prensada.
Preparación
cocinar:
20 minutos
Preparado en
20 minutos
Cuando ya hayas reunido todos esos productos en la cocina, prepárate para darle forma a la masa de la pizza casera:
Añade el aceite y el agua al vaso de la Thermomix. Programa esta a velocidad 4 y temperatura 37º durante 1 minuto.
Después incorpora la levadura. Mézclalo todo programando el robot a velocidad 4 durante unos 8 segundos, aproximadamente.
Acto seguido, incorpora la sal y la harina. Cierra el robot y ponlo a funcionar a velocidad espiga.
Ya solo te quedará retirar la masa de la Thermomix, extenderla y darle la forma que deseas.
Así, solo te quedará añadirle los ingredientes que deseas que tenga tu pizza y proceder a hornearla a unos 225º entre 15 y 20 minutos, aproximadamente.
¿Ves lo sencillo de la receta? Anímate, el resultado te encantará.
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