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Cómo preparar masa de pizza con la Thermomix

Name: Cómo preparar masa de pizza con la Thermomix
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: Para comenzar, hay que reunir en la cocina los ingredientes necesarios y eso no son otros que los siguientes:; 400 gramos de harina de fuerza.; 200 gramos de agua.; 1 cucharada pequeña de sal.; 50 gramos de aceite de oliva.; 20 gramos de levadura fresca prensada.

27 octubre, 2017

En casi todos los hogares, por no decir todos, cada vez más se come pizza. Muchas familias las compran ya hechas, sin embargo, otras prefieren elaborarlas de forma artesanal.

Si en vuestra casa estáis ahora pensando en comenzar a hacerlas por completo a vuestro gusto, os va a interesar este artículo. Y es que os vamos a enseñar a preparar masa de pizza con la Thermomix.

Es una propuesta rápida y sencilla que os encantará.

Cómo preparar masa de pizza con la Thermomix

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Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Cocina Española

Categoría: trucos thermomix

Ingredientes de Cómo preparar masa de pizza con la Thermomix

Para comenzar, hay que reunir en la cocina los ingredientes necesarios y eso no son otros que los siguientes:
400 gramos de harina de fuerza.
200 gramos de agua.
1 cucharada pequeña de sal.
50 gramos de aceite de oliva.
20 gramos de levadura fresca prensada.

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Preparación de Cómo preparar masa de pizza con la Thermomix

Cuando ya hayas reunido todos esos productos en la cocina, prepárate para darle forma a la masa de la pizza casera:
Añade el aceite y el agua al vaso de la Thermomix. Programa esta a velocidad 4 y temperatura 37º durante 1 minuto.
Después incorpora la levadura. Mézclalo todo programando el robot a velocidad 4 durante unos 8 segundos, aproximadamente.
Acto seguido, incorpora la sal y la harina. Cierra el robot y ponlo a funcionar a velocidad espiga.
Ya solo te quedará retirar la masa de la Thermomix, extenderla y darle la forma que deseas.
Así, solo te quedará añadirle los ingredientes que deseas que tenga tu pizza y proceder a hornearla a unos 225º entre 15 y 20 minutos, aproximadamente.
¿Ves lo sencillo de la receta? Anímate, el resultado te encantará.

Cantidad por Ración:
Calorías		238.38 kcal
% Valor diario*
Grasa total 7.13 g		11%
	Grasas Saturadas 0.99 g	5%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 429.37 mg		17.9%
Carbohidratos totales 36.72 g		12.2%
	Fibra Dietética 1.4 g	5.6%
	Azúcares 0.15 g
Proteínas 6.2 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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Etiquetas

harina

Preguntas frecuentes para la receta de Cómo preparar masa de pizza con la Thermomix

¿Qué tipo de harina es mejor para preparar la masa de pizza con la Thermomix?
La harina de trigo es la mejor para preparar la masa de pizza con la Thermomix. Se recomienda usar una harina de buena calidad para obtener una mejor textura y sabor.
¿Qué tipo de levadura es mejor para preparar la masa de pizza con la Thermomix?
Se recomienda usar levadura seca activa para preparar la masa de pizza con la Thermomix. Esta levadura se disuelve en agua tibia antes de agregarla a los demás ingredientes.
¿Es necesario amasar la masa de pizza con la Thermomix?
No es necesario amasar la masa de pizza con la Thermomix. El proceso de amasado se realiza con la ayuda de la propia Thermomix, por lo que no hay necesidad de amasar manualmente.
¿Cuánto tiempo se debe dejar reposar la masa de pizza con la Thermomix?
Una vez que la masa de pizza con la Thermomix esté lista, se recomienda dejarla reposar durante al menos una hora para que el sabor y la textura sean óptimos.
¿Es necesario hornear la masa de pizza con la Thermomix?
No es necesario hornear la masa de pizza con la Thermomix. El proceso de horneado se realiza en el horno convencional, por lo que una vez que la masa esté lista, se debe colocar en una bandeja de horno y hornearla hasta que esté dorada.

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