Pan y Masas

Pan integral con Thermomix

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Pan integral con Thermomix

Con tu robot de cocina puedes hacer postres, primeros platos, entrantes e incluso cócteles, pero también pan. Por eso, a continuación, te vamos a enseñar a elaborar pan integral con Thermomix.

Se trata de una receta sencilla con la que podrás degustar de un pan casero y que es estupendo para poder llevar adelante una alimentación sana, completa y equilibrada.

Pan integral con Thermomix

Pan integral con Thermomix

Ingredientes para hacer pan integral con Thermomix

Para poder preparar este tipo de pan necesitas contar con los siguientes productos:

  • 300 gramos de harina de fuerza.

  • 360 gramos de agua fría.

  • 300 gramos de harina integral.

  • 2 cucharadas pequeñas de sal.

  • 40 gramos de levadura prensada.

  • 1 cucharada pequeña de azúcar.

Elaboración de pan integral con Thermomix

Cuando reúnas todos esos productos, sigue estos pasos:

  • Echa al vaso del robot tanto el azúcar como la levadura y el agua. Programa a

velocidad 2 / 40º / 2 minutos.

  • Mezcla bien las dos tipos de harina en un bol y procede después a verter la mitad de la mezcla en el vaso. Se programa a

velocidad 6 / 8 segundos.

  • Después, se añadirá el resto de la harina y la sal. Se programa a

velocidad espiga / 3 minutos.



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