Picoteos con Thermomix

hummus de aguacate con la Thermomix

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hummus de aguacate con la Thermomix
Si hay dos productos que, en los últimos tiempos, se han puesto de moda esos son el aguacate y el hummus.

Por eso, ¿qué te parece si los unimos y damos forma a una receta que dejará sorprendidos a tus invitados? ¿Sí, te animas? Pues lo que te proponemos es elaborar hummus de aguacate con la Thermomix.

Sigue leyendo y descubrirás cómo elaborar esta propuesta sorprendente y sabrosa a partes iguales. Toma nota.

ingredientes para hacer hummus de aguacate con la Thermomix

Para conseguir cuatro raciones de este plato necesitas los siguientes productos:

  • 400 gramos de garbanzos ya cocidos.

  • 300 gramos de aguacate.

  • 1 diente de ajo.

  • 30 gramos de aceite de oliva.

  • Un poquito de comino molido.

  • Un chorrito de zumo de limón.

  • Sal.

  • Perejil picado.

Hummus de aguacate con la Thermomix paso a paso

Una vez que ya has reunido todos esos productos en la cocina, ponte el delantal y sigue, paso a paso, estas indicaciones que te ofrecemos a continuación:

  • El proceso es muy sencillo porque lo que tendrás que hacer es introducir todos esos productos, salvo el perejil picado, en el vaso del robot. Luego deberás programar este a velocidad 5-10 durante un minuto.

  • Y ya está. Ya tendrás listo el hummus de aguacate. Eso sí, lo que quedará ahora es que desarrolles tu imaginación para emplatarlo. Lo recomendable es que le eches por encima un poquito de perejil picado y también un chorrito de aceite de oliva.

¿Qué te parece el resultado? ¿Te vas a animar a preparar este plato para sorprender a tus comensales?


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