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Albóndigas de brócoli con Thermomix

Name: Albóndigas de brócoli con Thermomix
Prep time: 23 min
Cook time: 13 min
Total time: 36 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 250 gramos de brócoli; 1 cebolla mediana; 72 gramos de arroz integral cocido; 30 gramos de mozzarella rallada; Ajo en polvo y pimienta molida al gusto; 40 gramos de queso emmental rallado

19 septiembre, 2020

El brócoli es un alimento muy saludable, pero que mucha gente rechaza comer. Y eso es lo que le pasa a algunos miembros de tu familia. En ese caso, te puede resultar interesante la receta que hoy te proponemos: albóndigas de brócoli con Thermomix.

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1 Se trata de un receta sana y original con la que ya nadie en casa rechazará tomar esa verdura. Claro, porque tiene un sabor riquísimo.

2 Ingredientes de Albóndigas de brócoli con Thermomix

3 Preparación de Albóndigas de brócoli con Thermomix

Se trata de un receta sana y original con la que ya nadie en casa rechazará tomar esa verdura. Claro, porque tiene un sabor riquísimo.

Albóndigas de brócoli con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

23 minutos

Tiempo de Cocción:

13 minutos

Tiempo Total

36 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Recetas de dieta con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix Verduras con Thermomix

Ingredientes de Albóndigas de brócoli con Thermomix

250 gramos de brócoli
1 cebolla mediana
72 gramos de arroz integral cocido
30 gramos de mozzarella rallada
Ajo en polvo y pimienta molida al gusto
40 gramos de queso emmental rallado

Preparación de Albóndigas de brócoli con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos que te indicamos:
Añade al vaso el brócoli y la cebolla. Programa a
velocidad 6 / 7 segundos.
Echa el contenido del vaso en un bol y mézclalo con el resto de ingredientes.
Con la masa resultante ve dándole forma a las albóndigas y ve colocándolas, separadas entre sí, en una bandeja de horno, que tendrá su correspondiente papel para hornear.
Cuando ya las tengas todas, introduce la bandeja en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí durante unos 12 minutos a 180º.

Cantidad por Ración:
Calorías		117.09 kcal
% Valor diario*
Grasa total 5.47 g		8.4%
	Grasas Saturadas 2.99 g	15%
	Grasas Trans 0.12 g
Colesterol 16.12 mg		5.4%
Sodio 133.5 mg		5.6%
Carbohidratos totales 11.62 g		3.9%
	Fibra Dietética 2.48 g	9.9%
	Azúcares 2.49 g
Proteínas 6.59 g

Vitamina A 6.57 %		Vitamina C 96.77 %
Calcio 14.38 %		Hierro 3.71 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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