Paciencias con Thermomix

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Preparación de Paciencias con Thermomix

1. Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
2. Lo primero es que pongas la mariposa en las cuchillas. Añade el azúcar y las claras. Programa a
3. velocidad 3 ½ / 37º / 3 minutos.
4. Después, vuelve a programar, sin tiempo y sin temperatura, mientras vas echando por el bocal la esencia de limón. Déjalo hasta que se mezcle bien.
5. Vuelve a repetir el paso anterior y en este caso ve echando la harina.
6. Cuando esté todo bien mezclado, vierte el contenido del vaso en una manga pastelera.
7. En la bandeja o bandejas que vas a usar para el horno échales harina y un poco de mantequilla. Después, con la manga pastelera, ve haciendo y colocando en ellas las paciencias que tienen que tener forma redondeada.
8. Después, introduce las bandejas en el horno, previamente precalentado, y mantenlas allí durante unos 5 minutos a 270º.
9. Ya solo quedará que enfríen y disfrutarlas.