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Pan de ajo y perejil con freidora de aire – air fryer

Name: Pan de ajo y perejil con freidora de aire – air fryer
Prep time: 1 h 17 min
Cook time: 1 h 7 min
Total time: 2 h 24 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 302 gramos de harina; 1 cucharadita de sal; 182 gramos de agua templada; 52 gramos de aceite de oliva; Perejil seco al gusto; 26 gramos de levadura fresca; 2 cucharadas de ajo; 1 cucharadita de azúcar

8 noviembre, 2022

Quizás no lo sepas, pero con tu freidora sin aceite puedes preparar pan, además de una larga lista de primeros platos y postres. Un buen ejemplo es la receta que ahora te presentamos: pan de ajo y perejil con freidora de aire – air fryer.

Se trata de un pan riquísimo que podrás comerlo solo, con un chorrito de aceite e incluso con algún paté o salsa específica.

Pan de ajo y perejil con freidora de aire – air fryer

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Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora, 17 minutos

Tiempo de Cocción:

1 hora, 7 minutos

Tiempo Total

2 horas, 24 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Freidora SIN aceite - air fryer

Ingredientes de Pan de ajo y perejil con freidora de aire – air fryer

302 gramos de harina
1 cucharadita de sal
182 gramos de agua templada
52 gramos de aceite de oliva
Perejil seco al gusto
26 gramos de levadura fresca
2 cucharadas de ajo
1 cucharadita de azúcar

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Preparación de Pan de ajo y perejil con freidora de aire – air fryer

Una vez hayas comprado estos productos sigue los pasos que te indicamos:
Mezcla en un recipiente el aceite, el ajo y el perejil. Reserva.
En el vaso de la amasadora, echa la sal en una esquina y luego añade la harina tamizada. Haz un agujero en el centro de la harina y echa el azúcar, la mezcla de perejil y el agua. A continuación, añade la levadura y amasa todo unos 10 minutos.
En el paso anterior, cuando hayan pasado 5 minutos pon la freidora a precalentar a unos 80º y echa medio vaso de agua al cestillo.
Con la masa resultante haz una bola y luego dale la forma de pan que desees. Ponla sobre papel de horno que colocarás en el cestillo. Allí mantenla, con la freidora apagada, para que duplique su volumen unos
35 minutos.
Hazle unos cortes al pan y a continuación pon a funcionar la freidora a
180º / 15 minutos.
Pasado este tiempo, dale la vuelta al pan y mantenlo allí a
180º / 7 minutos.

Etiquetas

harina,

levadura fresca,

perejil seco

Y aquí se acaba nuestro pan de ajo y perejil con freidora de aire – air fryer. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Pan de ajo y perejil con freidora de aire – air fryer

¿Puedo hacer pan de ajo y perejil con una freidora de aire?
Sí, la freidora de aire es perfecta para hacer pan de ajo y perejil, ya que logra una textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro sin necesidad de freírlo en aceite.
¿Cómo debo preparar el pan de ajo y perejil antes de colocarlo en la freidora de aire?
Es importante cortar el pan en rebanadas, mezclar el ajo y perejil con la mantequilla y untar esta mezcla en cada rebanada antes de colocarla en la freidora de aire.
¿Qué temperatura debo usar en la freidora de aire para hacer pan de ajo y perejil?
Generalmente se recomienda una temperatura de alrededor de 180-200°C para hacer pan de ajo y perejil en la freidora de aire, pero sigue las instrucciones específicas de tu modelo de freidora.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el pan de ajo y perejil en la freidora de aire?
El tiempo de cocción puede variar dependiendo de la potencia de tu freidora de aire, pero en general, suele tomar entre 8 y 12 minutos para obtener un pan dorado y crujiente.

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