postres con thermomix

Caramelos de mantequilla salada con thermomix

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Caramelos de mantequilla salada con thermomix
hoy vamos a preparar unos caramelos con un poco de mantequilla salada , y la ayuda de nuestra Thermomix

2 trucos a tener en cuenta en esta receta

truco
Para evitar pegarse demasiado entre ellos, simplemente puede empacarlos o espolvorear ligeramente con azúcar glas.

truco
¡No tardes en limpiar tu tazón! Para mayor simplicidad, puede agregar leche a la parte superior de las cuchillas y calentar la velocidad 3 a 100 ° C durante 5 minutos para preparar un buen chocolate caramelizado

Caramelos de mantequilla salada con thermomix

Caramelos de mantequilla salada con thermomix

Ingredientes para hacer Caramelos de mantequilla salada con thermomix

400 gramos de leche condensada azucarada,
125 gramos de mantequilla salada ( cortada en trozos )
75 gramos de azúcar de caña
1 cucharadita de miel líquida

Preparación de Caramelos de mantequilla salada con thermomix

Cocine 20 min / 100 ° C / velocidad 3 con la canasta de cocción en lugar de la taza de medir en la tapa del recipiente para evitar salpicaduras y cocine
35 min / Varoma / velocidad 2
con la canasta de cocción en lugar de la taza de medir en la tapa del recipiente para evitar salpicaduras.

Transfiera el contenido del Thermomix a una fuente para hornear forrada con papel de hornear.

Deje que se enfríe antes de reservar en la nevera. Luego corta tus caramelos en pequeños cuadrados.


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