Como cada vez que vemos un libro gratuito en PDf interesante en la red, aquí os lo traemos para que...
Raciones: 4 personas
Cantidad por Ración: | ||
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Calorías | 249.04 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 20.36 g | 31.3% | |
Grasas Saturadas 12.68 g | 63.4% | |
Grasas Trans | ||
Colesterol 60.92 mg | 20.3% | |
Sodio 29.04 mg | 1.2% | |
Carbohidratos totales 15.23 g | 5.1% | |
Fibra Dietética 0.57 g | 2.3% | |
Azúcares 13.9 g | ||
Proteínas 2.13 g |
Vitamina A 20.12 % | Vitamina C 0.42 % | |
Calcio 5.86 % | Hierro 2.26 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
El mousse mágico de chocolate es un postre ligero y esponjoso hecho a base de chocolate, huevos y azúcar. Gracias a la thermomix, se obtiene una textura suave y aireada que lo hace irresistible.
Sí, puedes utilizar chocolate con leche o chocolate blanco en lugar del chocolate negro. Esto le dará un sabor distinto al mousse, pero igualmente delicioso.
Sí, se puede hacer el mousse de chocolate sin utilizar una thermomix. En lugar de ello, puedes derretir el chocolate en el microondas o al baño María y luego mezclarlo con las yemas de huevo y el azúcar. Luego, se incorporan las claras de huevo batidas a punto de nieve y se mezcla con movimientos suaves y envolventes hasta obtener la consistencia deseada.
Normalmente, se recomienda refrigerar el mousse de chocolate durante al menos 2 horas antes de servirlo. Esto permite que tome consistencia y se desarrolle su sabor completo. Sin embargo, si no puedes esperar tanto tiempo, también puedes servirlo inmediatamente.
Sí, puedes adaptar la receta y agregar ingredientes adicionales para personalizar el sabor del mousse. Por ejemplo, puedes añadir extracto de vainilla, café soluble o ralladura de naranja para darle un toque diferente. También puedes agregar ingredientes como frutas, nueces o trozos de chocolate para darle textura al mousse.
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La receta de mousse de chocolate sirve para el chocolate blanco? Un saludo
prueba y nos cuentas, yo nunca lo he hecho con las misma
Que chocolate utilizais???
Hola, no se pone la mariposa en el primer paso?
Gracias