postres con thermomix

Crema de queso y plátano con Thermomix

Crema de queso y plátano con Thermomix

Ahora que la Navidad se acerca y con esa la necesidad de pensar en menús para Nochebuena y Nochevieja, es el momento de que elijas un postre con el que sorprender a tus comensales. Para eso una buena opción es la crema de queso y plátano con Thermomix.

Se trata de una propuesta diferente, original y con un sabor exquisito que encantará a todos tus invitados sin lugar a dudas.

Crema de queso y plátano con Thermomix

Crema de queso y plátano con Thermomix

Ingredientes para hacer crema de queso y plátano con Thermomix

Para preparar este postre necesitas contar con los siguientes productos:

    300 gramos de queso en crema.

    210 gramos de plátano pelado.

    110 gramos de azúcar.

    250 mililitros de nata líquida para montar.

    70 mililitros de zumo de naranja.

    6 hojas de gelatina.

    3 yemas de huevo.

    Chocolate de cobertura para la decoración de la crema.

Elaboración de crema de queso y plátano con Thermomix

Cuando ya hayas conseguido reunir todos esos ingredientes, sigue estos pasos:

    Hidrata las hojas de gelatina y luego resérvalas.

    Vierte en el vaso los plátanos y programa a

velocidad 5 / 8 segundos.

    Los plátanos mézclalos en un bol con el zumo de naranja para luego echarlos en un cazo y dejarlo cocer durante 5 minutos. Reserva la mezcla.

    Coloca la mariposa.

    Añade al vaso el azúcar, las yemas de huevo y el queso. Programa a

velocidad 3 / 1 minuto.

    La mezcla resultante resérvala.

    A continuación, en el vaso lavado procede a montar la nata. Será suficiente con que quede semi-montada.

    Mezcla lo que es la nata con el resultado donde estaba el queso y que habías reservado.

    Después, echa la gelatina a la mezcla del zumo y el plátano. Remueve y añade un pizca de crema de queso más.



0 Responses to Crema de queso y plátano con Thermomix

  1. Victoria says:

    Hola, en la foto se ve una capa blanca, otra beige y el chocolate, como se consigue la capa blanca?

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