Lentejas con manzana y arroz con thermomix
La cocina se reinventa cada día, para poder brindar a los comensales más exigentes variedad. Si es su caso, que gusta probar combinaciones y nuevas recetas, no se pierda la que a continuación compartiremos. Lentejas con manzana y arroz con thermomix.
Una preparación muy agradable al paladar, os va a encantar. Esta receta lleva arroz
Lentejas con manzana y arroz con thermomix
Lentejas con manzana y arroz con thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
35 minutos
Tiempo de Espera
2 horas
Tiempo Total
35 minutos
Ingredientes
- 200 gramos de lentejas
- ½ manzana
- 20 gramos de arroz de grano redondo
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 50 gramos de zanahoria
- 20 gramos de aceite de oliva
- 1 hoja de laurel seca
- ½ cucharadita de comino
- 900 gramos de agua
Preparación
- Para comenzar la preparación de este delicioso plato coloque las lentejas en remojo con un mínimo de 2 horas de antelación. Lo ideal sería toda la noche para que al momento de la cocción tarde menos y queden tiernas.
- Una vez transcurrido el tiempo de remojo, proceda a la preparación de las Lentejas con manzana y arroz con thermomix, para ello agregue al vaso de la thermomix, la cebolla y el diente de ajo a triturar, programe.
- 5 segundos / Velocidad 5.
- Con la ayuda de una cuchara o espátula, baje hacia las cuchillas los restos de ajo y cebolla que se han adherido a las paredes y tapa del vaso de la thermomix. Luego, agregue la zanahoria cortada en cubos de 1cm aproximadamente así como también incorpore el aceite, programe.
- 2 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1.
- Una vez listo el sofrito de ajo, cebolla y zanahoria, añada las lentejas remojadas y escurridas, junto con el laurel, el comino, así como también el agua y programe.
- 20 minutos / Temperatura 100°/ Giro inverso / Velocidad cuchara.
- Cuando acabe el tiempo programado para la cocción de las lentejas, incorpore el arroz y la media manzana cortada en cubos, programe.
- 12 minutos / Temperatura 100°/ Giro inverso / Velocidad cuchara.
Sirva una cantidad generosa a cada comensal y disfrute, espero tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estos Otros post que hemos sacado para estas fiestas
Siguenos en Facebook!!
|
suscríbete a nuestra newsletter semanal gratuitamente.
|
Recibirás cada semana en tu correo electrónico un montón de recetas nuevas para hacer con tu Thermomix (postres, batidos, platos de cuchara, guisos...). Además también puedes seguirnos en la página de Facebook para estar al día en el mundo Thermomix. Sólo tienes que pulsar en el recuadro de abajo para unirte a nuestra página de Facebook, ¿a qué esperas?
¡Un sin fin de recetas para Thermomix están esperándote!
