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Lentejas con manzana y arroz con thermomix

Name: Lentejas con manzana y arroz con thermomix
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 200 gramos de lentejas; ½ manzana; 20 gramos de arroz de grano redondo; 1 cebolla; 1 diente de ajo; 50 gramos de zanahoria; 20 gramos de aceite de oliva; 1 hoja de laurel seca; ½ cucharadita de comino; 900 gramos de agua

25 julio, 2021

La cocina se reinventa cada día, para poder brindar a los comensales más exigentes variedad. Si es su caso, que gusta probar combinaciones y nuevas recetas, no se pierda la que a continuación compartiremos. Lentejas con manzana y arroz con thermomix.

Una preparación muy agradable al paladar, os va a encantar.

Lentejas con manzana y arroz con thermomix

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Tiempo de Preparación:

35 minutos

Tiempo de Espera

2 horas

Tiempo Total

35 minutos

Cocina Spanish

Categoría: Legumbres con Thermomix

Ingredientes de Lentejas con manzana y arroz con thermomix

200 gramos de lentejas
½ manzana
20 gramos de arroz de grano redondo
1 cebolla
1 diente de ajo
50 gramos de zanahoria
20 gramos de aceite de oliva
1 hoja de laurel seca
½ cucharadita de comino
900 gramos de agua

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Preparación de Lentejas con manzana y arroz con thermomix

Para comenzar la preparación de este delicioso plato coloque las lentejas en remojo con un mínimo de 2 horas de antelación. Lo ideal sería toda la noche para que al momento de la cocción tarde menos y queden tiernas.
Una vez transcurrido el tiempo de remojo, proceda a la preparación de las Lentejas con manzana y arroz con thermomix, para ello agregue al vaso de la thermomix, la cebolla y el diente de ajo a triturar, programe.
5 segundos / Velocidad 5.
Con la ayuda de una cuchara o espátula, baje hacia las cuchillas los restos de ajo y cebolla que se han adherido a las paredes y tapa del vaso de la thermomix. Luego, agregue la zanahoria cortada en cubos de 1cm aproximadamente así como también incorpore el aceite, programe.
2 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1.
Una vez listo el sofrito de ajo, cebolla y zanahoria, añada las lentejas remojadas y escurridas, junto con el laurel, el comino, así como también el agua y programe.
20 minutos / Temperatura 100°/ Giro inverso / Velocidad cuchara.
Cuando acabe el tiempo programado para la cocción de las lentejas, incorpore el arroz y la media manzana cortada en cubos, programe.
12 minutos / Temperatura 100°/ Giro inverso / Velocidad cuchara.

Etiquetas

arroz,

lentejas,

manzana

Sirva una cantidad generosa a cada comensal y disfrute, espero tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Lentejas con manzana y arroz con thermomix

¿Puedo omitir la manzana en la receta de lentejas con manzana y arroz con Thermomix?
Sí, puedes omitir la manzana si no te gusta su sabor o si prefieres una versión más tradicional de la receta.
¿Cómo puedo ajustar la cantidad de arroz en la receta si quiero más o menos?
Puedes ajustar la cantidad de arroz según tus preferencias personales, simplemente aumentando o reduciendo la cantidad indicada en la receta original.
¿Se puede sustituir el arroz por otro tipo de grano en esta receta?
Sí, puedes experimentar sustituyendo el arroz por otro tipo de grano como la quinoa o el bulgur, aunque el resultado final puede variar ligeramente en sabor y textura.

Receta por karen

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