Portada » Picoteos con Thermomix » Croquetas de cecina Thermomix

Croquetas de cecina Thermomix

Name: Croquetas de cecina Thermomix
Prep time: 32 min
Cook time: 22 min
Total time: 54 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 160 gramos de cecina troceada; 95 gramos de cebolla en cuartos; 62 gramos de aceite de oliva; Sal y pimienta molida al gusto; 112 gramos de harina; Nuez moscada al gusto; 752 gramos de leche entera; Pan rallado; 1 huevo batido

30 agosto, 2023

Las croquetas es un picoteo con el que siempre se triunfa, pues gusta a todo el mundo. Se pueden preparar con ingredientes muy dispares y hoy queremos enseñarte a cocinar croquetas de cecina Thermomix.

Son una variedad que, como su nombre indica, tienen como principal ingrediente el embutido típico de León que se presenta a modo de jamón curado, pero de vaca.

Croquetas de cecina Thermomix

Rate this recipe

63 ratings

Personas

Tiempo de Preparación:

32 minutos

Tiempo de Cocción:

22 minutos

Tiempo Total

54 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Croquetas de cecina Thermomix

160 gramos de cecina troceada
95 gramos de cebolla en cuartos
62 gramos de aceite de oliva
Sal y pimienta molida al gusto
112 gramos de harina
Nuez moscada al gusto
752 gramos de leche entera
Pan rallado
1 huevo batido

Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!150 tartas de cumpleaños con Thermomix

No existe mejor celebración para un cumpleaños que hacer una tarta, son las ilusión de los mas pe...

Preparación de Croquetas de cecina Thermomix

Ponte el delantal y sigue estos pasos:
Echa la cebolla y el aceite al vaso del robot. Programa a
velocidad 5 / 4 segundos.
Con una espátula, baja los restos de las paredes y vuelve a programar a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 8 minutos.
Después, echa la harina y pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 3 minutos.
A continuación, añade al vaso la cecina, la leche, la nuez moscada, la sal y la pimienta. Programa a
velocidad 4 / 100º / 10 minutos.
Vierte el contenido del vaso en un recipiente, cúbrelo con papel film y mételo en el frigorífico. Mantenlo allí toda la noche.
Al día siguiente, dale forma a las croquetas y luego pásalas por huevo y pan rallado. Ya solo quedará freírlas en una sartén con aceite caliente.