Crema montañesa con Thermomix

Preparación de Crema montañesa con Thermomix

1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
2. Vamos a comenzar por la crema, por eso al vaso del robot añade los huevos, la leche, la nata, la crema de orujo, la maicena y el azúcar. Programa a
3. velocidad 4 / 10 segundos.
4. Después, vuelve a programar a
5. velocidad 3 / 90º / 12 minutos.
6. Ya solo quedará emplatar. Para eso, coge los cuencos que vayas a usar para servir la crema montañesa y en cada uno pon de base un sobao troceado. Después, echa una pizca de crema de orujo y finalmente reparte entre esos cuencos el contenido del vaso del robot. Espolvorea con azúcar todos esos recipientes por encima y sírvelos fríos.