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Crema Inglesa con Thermomix

Name: Crema Inglesa con Thermomix
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 300 gramos de leche; 3 yemas de huevo; 50 gramos de azúcar; unas gotas de esencia de vainilla

18 febrero, 2019

Muchos piensan que la crema inglesa es igual a la crema pastelera y no es así, la crema inglesa no lleva almidón por lo que el sabor y textura es diferente

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1 es muy utilizada para postres para poner por encima y es mucho mas ligera que la crema pastelera

2 Ingredientes de Crema Inglesa con Thermomix

3 Preparación de Crema Inglesa con Thermomix

es muy utilizada para postres para poner por encima y es mucho mas ligera que la crema pastelera

en Inglaterra es muy típico poner por encima a un apple pie o tarta de manzana

si esta crema inglesa la congelamos tendremos un magnifico helado casero de vainilla

Crema Inglesa con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo Total

10 minutos

Cocina Española

Categoría: salsas con Thermomix

Ingredientes de Crema Inglesa con Thermomix

300 gramos de leche
3 yemas de huevo
50 gramos de azúcar
unas gotas de esencia de vainilla

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Preparación de Crema Inglesa con Thermomix

Empezamos colocando todos los ingredientes en nuestro vaso de thermomix y programamos
8 minutos / 90ºC / velocidad 4
Mientras se hace vamos a prepara 2 boles o 2 cazuelas que una quepa en la otra.
En la mas grande la llenaremos de agua y hielos y nos servirá para enfriar nuestra crema inglesa
cuando termine nuestra thermomix con lo que habíamos programado volcamos el contenido en el bol o cazuela pequeña
después ese bol o cazuela pequeña lo metemos en la mas grande con el agua y hielo y Movemos constantemente hasta que enfríe completamente.
tapamos con papel film transparente tocando la superficie para que no se haga costra. Como mucho te durará 2 o 3 días en perfecto estado

Cantidad por Ración:
Calorías		107.99 kcal
% Valor diario*
Grasa total 3.57 g		5.5%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 34.42 mg		1.4%
Carbohidratos totales 16.26 g		5.4%
	Fibra Dietética	0
	Azúcares 16.29 g
Proteínas 3.04 g

Vitamina A 5.63 %		Vitamina C
Calcio 9.04 %		Hierro 0.8 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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Preguntas frecuentes para la receta de Crema Inglesa con Thermomix

¿Qué beneficios tiene preparar Crema Inglesa con Thermomix?
Preparar Crema Inglesa con Thermomix es muy sencillo y rápido, además de que se consigue una mezcla homogénea y sin grumos. Esto hace que el resultado final sea una crema muy suave y deliciosa.

¿Cuales son los ingredientes para preparar Crema Inglesa con Thermomix?
Los ingredientes que necesitas para preparar Crema Inglesa con Thermomix son leche, huevos, azúcar, maicena y vainilla.

¿Es necesario usar Thermomix para preparar Crema Inglesa?
No es necesario usar Thermomix para preparar Crema Inglesa, puedes hacerla con una cazuela tradicional. Sin embargo, con Thermomix se obtiene una mezcla mucho más homogénea y sin grumos.

¿Cuánto tiempo tarda en prepararse Crema Inglesa con Thermomix?
La preparación de Crema Inglesa con Thermomix dura aproximadamente 15 minutos, que incluyen la preparación de los ingredientes y la cocción de la crema.

¿Puedo usar leche desnatada para preparar Crema Inglesa con Thermomix?
Sí, puedes usar leche desnatada para preparar Crema Inglesa con Thermomix. Sin embargo, el resultado final será un poco menos cremoso que si usas leche entera.

Receta por Jesús