Para estos días festivos ofrecemos un sin número de recetas para el compartir entre familia y amigos, no sólo de platos fuertes o entradas y postres, también hemos incluido bebidas típicas para esta época. Es el caso de esta deliciosa Crema de café con whisky con thermomix.
Ingredientes de Crema de café con whisky con thermomix
1 ½ taza de café
250 gramos de nata líquida
300 gramos de whisky
220 gramos de leche condensada
10 gramos de cacao en polvo
10 gramos de azúcar
3 yemas de huevo
Preparación de Crema de café con whisky con thermomix
La preparación de esta bebida es sumamente fácil, sólo disponga de los ingredientes pesados y/o medidos y los va agregando al vaso de la thermomix de la siguiente manera:
Vierta en el vaso de la thermomix el azúcar junto con las yemas de huevo, así como también la leche condensada y la nata, programe.
5 minutos / Temperatura 70 ° / Velocidad 4.
Una vez transcurridos estos 5 primeros minutos, deje enfriar unos minutos.
Una vez fría la preparación, añada el café, también frío, el cacao y el whisky, programe.
2 minutos / Velocidad 4.
Deje enfriar nuevamente y programe.
1 minuto / velocidad 10.
Mezclados todos los ingredientes y una vez que tomen una consistencia cremosa, ya está lista la deliciosa Crema de café con whisky con thermomix, vierta en una botella y refrigere.