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COSTILLAS CON PATATAS con thermomix

Name: COSTILLAS CON PATATAS con thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Thermomix
Ingredients: 280 gr pimiento verde; 225 gr cebolla; 3 dientes de ajo; 70 ml aceite de oliva; 800 gr costillas de cerdo troceadas; 1'100 gr patatas peladas en trozos; 2 cucharaditas pimentón dulce; 2 cucharaditas colorante alimentario; 3 cucharaditas de sal; 2 pellizcos pimienta blanca; 50 ml vino blanco; 3 hojas de laurel seco; 500 ml agua

1 abril, 2025

Esta receta es de nuetsra amiga Luz Maria Lagoa. Se trata de una Costillas con patatas y estan super buenas

Aqui os dejamos la receta para hacer paso a paso

COSTILLAS CON PATATAS con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Thermomix

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de COSTILLAS CON PATATAS con thermomix

280 gr pimiento verde
225 gr cebolla
3 dientes de ajo
70 ml aceite de oliva
800 gr costillas de cerdo troceadas
1'100 gr patatas peladas en trozos
2 cucharaditas pimentón dulce
2 cucharaditas colorante alimentario
3 cucharaditas de sal
2 pellizcos pimienta blanca
50 ml vino blanco
3 hojas de laurel seco
500 ml agua

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Preparación de COSTILLAS CON PATATAS con thermomix

Cebolla, ajos, pimiento y aceite al vaso, 4 seg, V-5, ( quitamos el cubilete y colocamos el cestillo), sofreimos, 10 min, 120°!, giro a la izquierda ó inverso, V-1.
Añadimos las costillas 7 min, 120°, giro a la izquierda ó inverso, V- cuchara.
Echamos el colorante, pimienta, pimentón, vino blanco y 300 gr de las patatas, el laurel, sal y el agua ( las restantes patatas las colocamos en el recipiente varoma)
Programamos 30 min, T- varoma, giro a la izquierda ó inverso, y V- cucharada.
Cuando termine, juntamos lo del vaso con las patatas del varoma en una fuente
SÓLO QUEDA DISFRUTAR, BUEN PROVECHO

Receta por Jesús

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