Los puerros son un alimento muy saludable que se recomienda incluir en cualquier dieta. Y una manera de comerlos es mediante la receta de hoy: fondue cremosa de puerros con Thermomix.
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Con este plato, por ejemplo, se aportará al organismo vitaminas gracias a aquellos que protegen los vasos sanguíneos y que previenen las enfermedades cardiovasculares. Esta receta lleva nata fresca
Fondue cremosa de puerros con Thermomix
Fondue cremosa de puerros con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
27 minutos
Tiempo de Cocción:
17 minutos
Tiempo Total
44 minutos
Ingredientes de Fondue cremosa de puerros con Thermomix
- Media pastilla de caldo de pollo
- 4 puerros limpios
- Sal y pimienta al gusto
- 2 chalotas
- 122 gramos de agua
- 3 cucharadas de nata fresca
- 2 cucharadas de mantequilla
Preparación de Fondue cremosa de puerros con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Pela las chalotas y échalas al vaso del robot. Programa a
- velocidad 8 / 5 segundos.
- Echa la mantequilla y programa a
- velocidad 2 / 100º / 3 minutos.
- Corta los puerros en rodajas y échalos al vaso del robot junto al agua y la media pastilla de caldo de verduras. Pon a funcionar el robot a
- velocidad 2 / giro inverso / 13 minutos.
- Echa ahora la pimienta, la nata y la sal. Programa a
- velocidad 2 / giro inverso / 20 segundos.
Y aquí se acaba nuestra fondue cremosa de puerros con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
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