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chocolate chai con thermomix

Name: chocolate chai con thermomix
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: cocina española
Ingredients: 1 litro y medio de leche; 150 gramos de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos; 2 palos de canela; 30 gramos de jengibre fresco en trozos; 1 cucharadita de semillas de cardamomo; 5 clavos; 5 granos de pimienta negra; 6 anises estrellados; 2 cucharadas de vainilla líquida

30 junio, 2021

cuando mezclamos chocolate, cardamomo, canela y jengibre, junto con otras especial que parecen mas de un te que de un postre… eso es Chocolate chai

solo podemos decirte que cuando lo pruebes , te garantizo que repetirás muchas veces y no solo porque lo puedas tomar helado en verano y calentito en invierno, sino que además su mezcla de sabores de va a cautivar

chocolate chai con thermomix

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Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina cocina española

Categoría: postres con thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix zumos y bebidas thermomix

Ingredientes de chocolate chai con thermomix

1 litro y medio de leche
150 gramos de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
2 palos de canela
30 gramos de jengibre fresco en trozos
1 cucharadita de semillas de cardamomo
5 clavos
5 granos de pimienta negra
6 anises estrellados
2 cucharadas de vainilla líquida

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Preparación de chocolate chai con thermomix

Para empezar ponemos el chocolate en trozos en nuestro vaso de thermomix y picamos
10 segundos / velocidad 7
Añadimos la leche junto con el cardamomo, el jengibre pelado y en trozos, los clavos, la pimienta, el anís y la vainilla y programamos
12 minutos / 90ºC / velocidad 1
colamos todo para quitar los restos y nuestro chocolate chai estará listo
lo podemos tomar caliente o bien poner en el frigorífico y tomar bien frio en verano

Preguntas frecuentes para la receta de chocolate chai con thermomix

¿Se puede usar leche de almendra en lugar de leche de vaca para preparar chocolate chai con Thermomix?
Sí, puedes sustituir la leche de vaca por leche de almendra para una versión vegana o para aquellos con intolerancia a la lactosa.
¿Es necesario utilizar una Thermomix para preparar chocolate chai?
No es estrictamente necesario, pero la Thermomix facilita el proceso al mantener la temperatura constante y facilitar la mezcla de ingredientes.
¿Se puede ajustar la cantidad de azúcar en la receta de chocolate chai?
Sí, puedes ajustar la cantidad de azúcar según tus preferencias de dulzor. Puedes agregar más o menos azúcar según tu gusto.

Receta por Jesús

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