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Bizcochuelo de turron de almendras con thermomix

Name: Bizcochuelo de turron de almendras con thermomix
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina Española
Ingredients: Para un molde de corona de 25 cm de diámetro; 6 huevos ( M); 200 gramos azúcar; 2 yogures natural sin azúcar griego; 120 ml aceite girasol; 360 gramos harina trigo; 1 sobre levadura química ( tipo Royal); Pizquina de sal; 350 gramos turrón

11 diciembre, 2023

Esta receta ha sido enviada por nuestra amiga Luz María Lagoa Vives. Hola compañer@s. Qué feliz me encuentro. Los mozos de la casa estaban animados, después del pedazo chocolate a la taza de ayer, ésta mañana les propuse, con instrucciones técnicas, hiciesen un bizcocho.

Ha quedado espectacular de rico.Se han portado estupendamente bien con la clase práctica de hoy.

Bueno, tampoco es que haya que estudiar mucho para hacer un bizcocho 🤣🤣🤣. Pero para ellos, tiene un gran valor.

Bizcochuelo de turron de almendras con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

32 minutos

Tiempo Total

32 minutos

Cocina Cocina Española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Bizcochuelo de turron de almendras con thermomix

Para un molde de corona de 25 cm de diámetro
6 huevos ( M)
200 gramos azúcar
2 yogures natural sin azúcar griego
120 ml aceite girasol
360 gramos harina trigo
1 sobre levadura química ( tipo Royal)
Pizquina de sal
350 gramos turrón

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Preparación de Bizcochuelo de turron de almendras con thermomix

Comenzamos por tamizar los secos ( harina, levadura y sal), al vaso,
10 segundos / velocidad 8
Apartar y reservar
Turrón en trozos al vaso,
4 segundos / velocidad 4
Apartar y reservar
Mariposa en cuchillas, huevos y azúcar al vaso,
6 minutos / 37°C / velocidad 3'5
Luego, otros 6 min pero sin temperatura
En los últimos 2 minutos / iremos añadiendo los yogures y el aceite.
Quitamos la mariposa.
Añadimos los secos reservados,
10 segundos / velocidad 4
Incorporamos el turrón reservado y mezclamos con la espátula.
Engrasamos el molde y vertemos la masa.
Damos unos ligeros golpecitos contra la mesa, para quitar posibles burbujitas de aire.
Horno previamente precalentado a 180°, calor arriba y abajo
Horneamos unos 50 minutos / tras la comprobación del palillo, éste salga limpio
Apagamos y retiramos a enfriar sobre rejilla.
Cuando el molde haya templado, desmoldamos y dejamos enfriar.
SÓLO QUEDA DISFRUTAR, BUEN PROVECHO