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Yogur de regaliz con Thermomix

Name: Yogur de regaliz con Thermomix
Prep time: 21 min
Cook time: 11 min
Total time: 32 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 yogur natural; 805 gramos de leche; 125 gramos de tiras de regaliz negro; 42 gramos de azúcar

24 febrero, 2022

Muchos son los postres que puedes elaborar con tu robot de cocina y un buen ejemplo es el que hoy queremos enseñarte a preparar: yogur de regaliz con Thermomix.

Se trata de una propuesta sorprendente y original con la que vas a dejar con la boca abierta a tus comensales.

Yogur de regaliz con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

21 minutos

Tiempo de Cocción:

11 minutos

Tiempo Total

32 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Yogur de regaliz con Thermomix

1 yogur natural
805 gramos de leche
125 gramos de tiras de regaliz negro
42 gramos de azúcar

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Preparación de Yogur de regaliz con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue estos pasos:
Echa las tiras de regaliz al vaso y programa a
velocidad 10 / 15 segundos.
Añade el azúcar y 305 gramos de leche. Programa a
velocidad 1 / 95º / 4 minutos.
Después, vuelve a programar a
velocidad 9 / 1 minuto.
Deja que la mezcla enfríe hasta los 50º y luego añade el resto de la leche y el yogur. Pon a funcionar el robot a
velocidad 3 / 50º / 5 minutos.
Vierte la mezcla en varios tarros para yogur y luego tápalos. Después, cúbrelos con varios paños de cocina y deja que fermenten.