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Arroz con acelgas con Thermomix

Name: Arroz con acelgas con Thermomix
Prep time: 42 min
Cook time: 32 min
Total time: 1 h 14 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 160 gramos de acelgas troceadas; 210 gramos de arroz; Sal al gusto; Colorante alimentario al gusto; 2 ajos pequeños; 1 litro de agua; 105 gramos de zanahoria troceada; 1 cucharadita de pimentón dulce; 120 gramos de patatas; 80 gramos de tomate triturado en conserva; 105 gramos de aceite de oliva; 110 gramos de nabo troceado

17 abril, 2021

De múltiples formas se puede preparar el arroz y una de las más interesantes es la que ahora te proponemos: arroz con acelgas con Thermomix.

Se trata de un primer plato completo y saludable, que se puede convertir en una propuesta habitual del menú de tu hogar.

Arroz con acelgas con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

42 minutos

Tiempo de Cocción:

32 minutos

Tiempo Total

1 hora, 14 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Arroces y patatas con thermomix

Ingredientes de Arroz con acelgas con Thermomix

160 gramos de acelgas troceadas
210 gramos de arroz
Sal al gusto
Colorante alimentario al gusto
2 ajos pequeños
1 litro de agua
105 gramos de zanahoria troceada
1 cucharadita de pimentón dulce
120 gramos de patatas
80 gramos de tomate triturado en conserva
105 gramos de aceite de oliva
110 gramos de nabo troceado

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Preparación de Arroz con acelgas con Thermomix

Cuando hayas conseguido reunir todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa los ajos, el nabo y la zanahoria al vaso del robot. Programa a
velocidad 5 / 3 segundos.
Después, añade el aceite, las patatas, las acelgas y el tomate. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 120º / 5 minutos.
A continuación, echa el azafrán, el agua, el pimentón y la sal. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 15 minutos.
Añade el arroz y programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 11 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		240.98 kcal
% Valor diario*
Grasa total 13.45 g		20.7%
	Grasas Saturadas 1.88 g	9.4%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 91.15 mg		3.8%
Carbohidratos totales 27.63 g		9.2%
	Fibra Dietética 1.58 g	6.3%
	Azúcares 1.96 g
Proteínas 2.93 g

Vitamina A 19.89 %		Vitamina C 23.22 %
Calcio 3.3 %		Hierro 5.85 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

acelgas,

arroz,

patatas

Y aquí se acaba nuestro arroz con acelgas con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Arroz con acelgas con Thermomix

¿Cómo puedo elegir las acelgas más frescas para preparar este plato?
Para asegurarte de que las acelgas estén frescas, busca hojas de color verde intenso y tallos firmes y crujientes. Evita las hojas marchitas o amarillentas.
¿Es necesario lavar las acelgas antes de usarlas en la receta?
Sí, es fundamental lavar las acelgas muy bien para eliminar la tierra y posibles residuos. Puedes sumergirlas en agua fría y frotar suavemente las hojas con las manos.
¿Puedo añadir otros ingredientes a este arroz con acelgas en la Thermomix?
¡Claro! Puedes personalizar la receta agregando ingredientes como zanahorias, pimientos o champiñones para darle tu toque especial.
¿Cuál es la textura ideal del arroz en esta receta?
El arroz debe quedar cocido pero ligeramente al dente, con una textura cremosa y no demasiado caldoso. Ajusta la cantidad de líquido según tus preferencias de consistencia.

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