Mini pizzas de coliflor y queso con tomate sin gluten con thermomix
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Hoy os traemos una mini pizzas de régimen, con coliflor queso y tomate y ademas de engordar muy poco, son sin gluten Esta receta lleva coliflor
dime que no estas pensando en cenarlas hoy mismo…
Mini pizzas de coliflor y queso de regimen sin gluten con thermomix
Mini pizzas de coliflor y queso con tomate sin gluten con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Cocina
Española
Categoría:
Recetas de dieta con Thermomix
Recetas Vegetarianas con Thermomix
Thermomix Sin Gluten
Verduras con Thermomix
Ingredientes de Mini pizzas de coliflor y queso con tomate sin gluten con thermomix
- 450 gramos de coliflor
- 270 gramos de queso emmental en trozos
- 2 huevos
- 80 gramos de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 25 gramos aceite de oliva virgen
- 300 gramos tomate cherry
- 15 gramos tomate concentrado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de orégano seco
- 120 gramos de mozarella
- unas hojas de albahaca
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Preparación de Mini pizzas de coliflor y queso con tomate sin gluten con thermomix
- Precalentamos el horno a 220ºC y forramos 2 bandejas de horno con papel de hornear y reservamos para luego
- Empezamos poniendo en nuestro vaso de thermomix la coliflor, el queso y los huevos y troceamos
- 9 segundos / velocidad 5
- con un aro de reposteria de unos 10 cm hacemos 6 medallones con la masa de nuestro vaso de thermomix
- Horneamos cada una de las 2 bandejas durante 10 minutos
- Mientras va horneando ponemos en el vaso de nuestra thermomix, la cebolla, el ajo y el aceite y troceamos
- 7 segundos / velocidad 6
- después sofreímos
- 2 minutos / 120ºC /velocidad 1
- Añadimos 20 tomates cherrys , el tomate concentrado, la sal y el orégano y trituramos
- 5 segundos / velocidad 6
- bajamos con la espátula los restos pegados a los lados de nuestro vaso y programamos
- 5 minutos / 120ºC / velocidad 1
- cortamos la mozarella en rodajas y esas rodajas en dos y 12 tomates cherrys en cuartos
- ponemos el tomate sobre las bases de pizza y encima ponemos la mozarella y los tomates cherrys cortados
- Horneamos cada bandeja durante 10 minutos a 220ºC
- sacamos ponemos las hojas de albahaca fresca y servimos
Información Nutricional
Mini pizzas de coliflor y queso con tomate sin gluten con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 202.41 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 15.36 g | 23.6% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 405.22 mg | 16.9% | |
| Carbohidratos totales 5.36 g | 1.8% | |
| Fibra Dietética 1.51 g | 6% | |
| Azúcares 2.41 g | ||
| Proteínas 11.58 g | ||
| Vitamina A 13.39 % | Vitamina C 44.81 % | |
| Calcio 26.57 % | Hierro 3.57 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de Mini pizzas de coliflor y queso de regimen sin gluten con thermomix
¿Esta receta es apta para personas con intolerancia al gluten?
Sí, esta receta es apta para personas con intolerancia al gluten, ya que no incluye ningún ingrediente con gluten.
¿Se puede preparar esta receta sin thermomix?
Sí, esta receta se puede preparar sin thermomix, aunque los tiempos de cocción y los pasos pueden variar.
¿Es necesario consumir esta receta inmediatamente después de prepararla?
No, esta receta se puede consumir inmediatamente después de prepararla o guardarla en la nevera para consumirla más tarde.
¿Se pueden añadir otros ingredientes a esta receta?
Sí, se pueden añadir otros ingredientes a esta receta, como por ejemplo tomates, aceitunas o pimiento.
¿Esta receta es apta para personas vegetarianas?
Sí, esta receta es apta para personas vegetarianas ya que no incluye ningún ingrediente de origen animal.
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