Crema de pimientos con la Thermomix
Desde postres hasta cócteles pasando por toda clase de recetas de carne y pescado puedes preparar con tu robot de cocina. Esta receta lleva nata
En este caso te vamos a dar a conocer una propuesta tan sencilla como exquisita. Se trata de la crema de pimientos con la Thermomix.
¿Te animas a conocer cómo prepararla? Te lo contamos a continuación:
Crema de pimientos con la Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Cocina
Española
Categoría:
1 platos thermomix
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Ingredientes de Crema de pimientos con la Thermomix
- Para poder elaborar este plato, necesitas reunir los siguientes productos en la cocina que te permitirán obtener unas cuatro raciones:
- 300 gramos de pimientos.
- 1 ajo.
- 40 gramos de cebolla troceada.
- 600 gramos de agua.
- Caldo de verduras.
- 100 mililitros de nata.
- 30 gramos de aceite de oliva.
- Sal al gusto.
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Preparación de Crema de pimientos con la Thermomix
- Una vez que ya has conseguido reunir todos esos ingredientes, ponte el delantal y sigue estas indicaciones:
- Pela el ajo y córtalo en trozos.
- Limpia a fondo los pimientos y procede también a cortarlos en trozos.
- Añade al vaso del robot tanto la cebolla como el ajo y el aceite. Prográmalo a velocidad 1 y temperatura 120º durante unos 3 minutos.
- Suma los pimientos al vaso y vuelve a programar la Thermomix a la misma velocidad y temperatura que en el paso anterior pero durante 5 minutos.
- Añade el agua y la cantidad de caldo de verduras que consideres oportuno. Programa a velocidad 1 y temperatura 100º durante 15 minutos.
- Por último, vierte también la nata y la sal para programar a velocidad progresiva durante 1 minuto.
- Ya está. Ya tendrás lista tu crema de pimientos que seguro que encantará en casa.
Información Nutricional
Crema de pimientos con la Thermomix
Raciones: 4
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 173.41 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 16.89 g | 26% | |
| Grasas Saturadas 6.84 g | 34.2% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 34.25 mg | 11.4% | |
| Sodio 28.2 mg | 1.2% | |
| Carbohidratos totales 5.52 g | 1.8% | |
| Fibra Dietética 1.47 g | 5.9% | |
| Azúcares 2.93 g | ||
| Proteínas 1.35 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de Crema de pimientos con la Thermomix
¿Qué tipo de pimientos se usan para hacer la crema?
Se recomienda usar pimientos rojos para hacer la crema, ya que son más suaves y dulces.
¿Cómo se sabe que la crema está lista?
Cuando la crema esté lista, debe tener una consistencia suave y cremosa.
¿Es necesario añadir sal a la crema?
Depende del gusto de cada uno. Si se desea, se puede añadir una pizca de sal para potenciar los sabores.
¿Es posible usar la crema para rellenar otros platos?
Sí, la crema de pimientos es ideal para rellenar tartas, empanadas, croquetas, etc.
¿Es necesario usar Thermomix para preparar esta receta?
No, también se puede preparar la crema de pimientos con una batidora de vaso o una licuadora.
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Hola, como es eso de velocidad progresiva? De donde a donde me muevo? Gracias!
Si la receta te indica 5 – 9, tienes que empezar en la V 5 y subir poco a poco hasta el 9 sin detenerte en ninguna otra velocidad, pero no llevándola de golpe al 10, es decir giraremos la rueda de la velocidad poco a poco.