postres con thermomix

Helado de Limón con Thermomix

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Helado de Limón con Thermomix
Para los calores del verano otro helado de los de siempre, sin florituras

Un helado de limón, muy sencillito de hacer y buenisimo y sano

Ingredientes para hacer Helado de Limón con Thermomix

Helado de Limón con Thermomix

Helado de Limón con Thermomix

La cáscara de 1 limón sin nada blanco
400 gramos leche ideal semi-congelada
150 gramos zumo limón
150 azúcar normal
50 gr. azúcar invertido
si no tuvieramos y no podemos hacerlo
200 gr. azúcar

Elaboración de Helado de Limón con Thermomix

Ponemos el azucar en nuestro vaso de thermomix y trituramos
40 segundos / velocidad progresiva 6-8-10

Le añadimos la cascara del limón y programamos
1 minuto / velocidad progresiva 6-8-10

Le ponemos la mariposa a nuestras cuchillas de la thermomix y le echamos la lecha ideal
velocidad 4 / sin tiempo ( hasta que doble su volumen )

Cuando veamos que esta en el doble del volumen , por el bocal le ponemos 150 gramos de el zumo de limón, y el azucar invertido ( si no hemos decidido hacerlo entero con azucar normal )

Terminado este proceso ponemos nuestro helado un minimo de 6 horas en el congelador y ya podremos comerlo

Hacemos las recetas con todo nuestro cariño. Nos encantaría que nos dejases un comentario sobre la receta o la pagina
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