Peras al vino con Thermomix

Preparación de Peras al vino con Thermomix

1. Lo primero y antes de empezar vamos a recomendar que no cojamos el vino más barato que encontremos, tampoco vamos a gastarnos mucho dinero en el vino que vamos a poner a unas peras
2. pero por un par de euros tenemos vinos muy buenos hechos en nuestro país
3. recomiendo Uno de vuestra comunidad por eso de hacer patria , si no un Rioja baratito siempre es un clásico y no falla
4. lo primero que vamos hacer es pelar las peras , a poder ser no cortamos el rabo, una vez cortadas las ponemos en nuestro cesto de thermomix
5. El resto de los ingredientes lo echamos en nuestro vaso de thermomix y colocamos el cesto en su posición con las peras, procedemos a programar
6. 40 minutos / temperatura varoma / velocidad cuchara / Giro a la izquierda
7. una vez terminado quitamos el cestillo con las peras y la reservamos
8. por otro lado procedemos a sacar de nuestro vaso de thermomix la rama de canela y la piel de limón
9. una vez sacado volvemos a programar
10. 18 minutos / temperatura varoma / velocidad 5
11. esta vez no le ponemos el cestillo y le quitamos el cubilete para que vaya evaporando el vino