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Flamenquines cordobeses con Thermomix

Name: Flamenquines cordobeses con Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 8 filetes de lomo de cerdo bien estirados y que estén finos; 8 lonchas de jamón curado; Sal y pimienta negra molida al gusto; 4 ajos pequeños; Aceite para freír; Pan rallado; Harina de trigo; 2 huevos; 3 ramas de perejil fresco

22 abril, 2021

Muchos son los platos tradicionales de la gastronomía española que puedes preparar con tu robot de cocina. Y entre esos se encuentra el que ahora queremos enseñarte a elaborar: flamenquines cordobeses con Thermomix.

Se trata de una receta exquisita que se basa en la carne de lomo y en el jamón.

Flamenquines cordobeses con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

15 minutos

Tiempo de Cocción:

5 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Flamenquines cordobeses con Thermomix

8 filetes de lomo de cerdo bien estirados y que estén finos
8 lonchas de jamón curado
Sal y pimienta negra molida al gusto
4 ajos pequeños
Aceite para freír
Pan rallado
Harina de trigo
2 huevos
3 ramas de perejil fresco

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Preparación de Flamenquines cordobeses con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa al vaso el perejil y los ajos. Programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
A continuación, coloca los filetes salpimentados en unas bandejas y échales por encima el contenido del vaso.
Luego, ve poniendo en cada filete una loncha de jamón. Después, enrolla cada filete.
Pasa cada uno de los filetes por harina, huevo y pan rallado. Fríelos en una sartén con aceite.

Cantidad por Ración:
Calorías		316.67 kcal
% Valor diario*
Grasa total 10.39 g		16%
	Grasas Saturadas 3.47 g	17.4%
	Grasas Trans 0.07 g
Colesterol 171.47 mg		57.2%
Sodio 1029.9 mg		42.9%
Carbohidratos totales 0.49 g		0.2%
	Fibra Dietética 0.03 g	0.1%
	Azúcares 0.03 g
Proteínas 51.79 g

Vitamina A 0.92 %		Vitamina C 1.19 %
Calcio 2.02 %		Hierro 13.61 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

jamón curado,

lomo de cerdo

Y aquí se acaban nuestros flamenquines cordobeses con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Flamenquines cordobeses con Thermomix

¿Qué es un flamenquín cordobés?
El flamenquín cordobés es un plato típico de la gastronomía andaluza que consiste en una sabrosa combinación de jamón serrano, queso y carne de cerdo empanizados y fritos.
¿Qué es la Thermomix y cómo me puede ayudar a preparar flamenquines?
La Thermomix es un robot de cocina versátil que puede facilitar y agilizar el proceso de preparación de diferentes platos, incluyendo los flamenquines cordobeses.
¿Puedo hacer modificaciones a la receta de flamenquines cordobeses con Thermomix?
Sí, puedes adaptar la receta a tus preferencias añadiendo ingredientes extra o cambiando algunos de los que se mencionan en la receta original.
¿Cuál es la mejor forma de servir los flamenquines cordobeses?
Los flamenquines cordobeses se suelen servir calientes y acompañados de una guarnición de ensalada fresca, patatas fritas o alguna salsa de tu elección.

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