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Alitas de pollo marinadas con miso con Thermomix

Name: Alitas de pollo marinadas con miso con Thermomix
Prep time: 51 min
Cook time: 41 min
Total time: 1 h 32 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 kilo de alitas de pollo limpias; 3 ajos pequeños; 62 gramos de pasta de miso rojo; 12 gramos de jengibre; 32 gramos de salsa de soja; 105 gramos de caldo de pollo; 22 gramos de azúcar moreno; 1 cucharada de vinagre de arroz

2 marzo, 2021

Las alitas de pollo os encantan en casa. Sin embargo, quieres sorprender a tu familia preparándolas de otra manera. En ese caso, sin lugar a dudas, te interesa la receta que hoy te proponemos: alitas de pollo marinadas con miso con Thermomix.

Se trata de una receta exquisita que seguro que les encanta y que usa un condimento japonés, el miso, que pone una nota exótica a la misma.

Alitas de pollo marinadas con miso con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

51 minutos

Tiempo de Cocción:

41 minutos

Tiempo de Espera

40 minutos

Tiempo Total

1 hora, 32 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Alitas de pollo marinadas con miso con Thermomix

1 kilo de alitas de pollo limpias
3 ajos pequeños
62 gramos de pasta de miso rojo
12 gramos de jengibre
32 gramos de salsa de soja
105 gramos de caldo de pollo
22 gramos de azúcar moreno
1 cucharada de vinagre de arroz

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Preparación de Alitas de pollo marinadas con miso con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa al vaso del robot el jengibre y los ajos pelados. Programa a
velocidad 7 / 3 segundos.
A continuación, usa una espátula para bajar los restos de las paredes y luego añade al vaso la salsa de soja, el vinagre, el azúcar y la pasta de miso. Programa a
velocidad 3 / 20 segundos.
En un recipiente echa las alitas de pollo y sobre estas vierte el contenido del vaso.
Deja que reposen unos 40 minutos.
Pasado el tiempo, echa al vaso el contenido del recipiente y también el caldo de pollo. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 30 minutos.
Después, vuelve a poner a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 10 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		227.94 kcal
% Valor diario*
Grasa total 13.31 g		20.5%
	Grasas Saturadas 4.09 g	20.5%
	Grasas Trans 0.07 g
Colesterol 111.0 mg		37%
Sodio 303.31 mg		12.6%
Carbohidratos totales 7.69 g		2.6%
	Fibra Dietética 0.28 g	1.1%
	Azúcares 2.38 g
Proteínas 18.74 g

Vitamina A 1.0 %		Vitamina C 0.88 %
Calcio 1.88 %		Hierro 3.54 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

alitas de pollo,

caldo de pollo,

miso rojo

Y aquí se acaban nuestras alitas de pollo marinadas con miso con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Alitas de pollo marinadas con miso con Thermomix

¿Qué es el miso y dónde puedo encontrarlo?
El miso es una pasta fermentada de soja, arroz o cebada que se utiliza como condimento en la cocina japonesa. Se puede encontrar en tiendas de alimentos asiáticos o en algunos supermercados en la sección de productos internacionales.
¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de pollo?
Sí, puedes utilizar otra carne como cerdo, ternera o incluso tofu para esta receta. Solo recuerda ajustar el tiempo de cocción si es necesario.
¿Puedo omitir algún ingrediente si no lo tengo a mano?
Sí, puedes adaptar la receta según tus preferencias y los ingredientes que tengas disponibles. Sin embargo, ten en cuenta que algunos ingredientes pueden afectar el sabor final de la receta.
¿Cuánto tiempo debo marinar las alitas de pollo?
El tiempo de marinado puede variar, pero se recomienda dejar las alitas de pollo en la marinada de miso durante al menos 1 hora. Esto ayudará a que la carne absorba los sabores.
¿Puedo hacer esta receta sin Thermomix?
Sí, puedes hacer esta receta sin Thermomix. Solo tendrás que mezclar los ingredientes de la marinada en un tazón y luego cocinar las alitas de pollo en una sartén u horno. El proceso puede variar un poco, pero los resultados serán igual de deliciosos.

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