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Chuletas de Sajonia con Thermomix

Name: Chuletas de Sajonia con Thermomix
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina alemana
Ingredients: 600 gramos de chuletas de Sajonia sin hueso y troceadas; 100 gramos de vino blanco; 1 cebolla; 2 o 3 ajos; 80 gramos de aceite de oliva; 160 gramos de aceitunas negras sin hueso; 140 gramos de salsa de tomate; Una pizca de tomillo y otra de perejil; Sal y pimienta al gusto

1 febrero, 2020

Chuletas de Sajonia con Thermomix

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1 Si estás buscando una receta de carne para sorprender a los invitados que tienes para comer, te puede resultar interesante la que ahora queremos enseñarte a preparar. Se trata de la de chuletas de Sajonia con Thermomix. Esta receta lleva aceitunas

2 Ingredientes de Chuletas de Sajonia con Thermomix

3 Preparación de Chuletas de Sajonia con Thermomix

Si estás buscando una receta de carne para sorprender a los invitados que tienes para comer, te puede resultar interesante la que ahora queremos enseñarte a preparar. Se trata de la de chuletas de Sajonia con Thermomix. Esta receta lleva aceitunas

Chuletas de Sajonia con Thermomix

Se trata de un plato de origen alemán, de sabor exquisito y que podrás elaborar sin tener que invertir mucho tiempo.

Chuletas de Sajonia con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

25 minutos

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

40 minutos

Cocina Cocina alemana

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Chuletas de Sajonia con Thermomix

600 gramos de chuletas de Sajonia sin hueso y troceadas
100 gramos de vino blanco
1 cebolla
2 o 3 ajos
80 gramos de aceite de oliva
160 gramos de aceitunas negras sin hueso
140 gramos de salsa de tomate
Una pizca de tomillo y otra de perejil
Sal y pimienta al gusto

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Preparación de Chuletas de Sajonia con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Añade las aceitunas al vaso y programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Reserva.
Después, añade al vaso los ajos y la cebolla troceada junto al aceite. Programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes del vaso y vuelve a poner a funcionar el robot a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 5 minutos.
Después, añade la salsa de tomate, la sal, el tomillo, las aceitunas reservadas, el perejil, el vino y la pimienta. En el cestillo vierte las tiras de las chuletas de Sajonia y ponlo en el robot. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 10 minutos.
Ya solo quedará emplatar mezclando la carne con la salsa y listo.

Cantidad por Ración:
Calorías		261.47 kcal
% Valor diario*
Grasa total 18.98 g		29.2%
	Grasas Saturadas 3.92 g	19.6%
	Grasas Trans 0.07 g
Colesterol 51.75 mg		17.3%
Sodio 277.71 mg		11.6%
Carbohidratos totales 4.38 g		1.5%
	Fibra Dietética 1.2 g	4.8%
	Azúcares 1.42 g
Proteínas 16.17 g

Vitamina A 1.04 %		Vitamina C 4.94 %
Calcio 4.14 %		Hierro 8.03 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

aceitunas,

vino blanco

Preguntas frecuentes para la receta de Chuletas de Sajonia con Thermomix

¿Qué es la Thermomix y cómo se utiliza en esta receta?
La Thermomix es un electrodoméstico de cocina muy versátil que combina varias funciones en un solo aparato, como mezclar, triturar, cocinar al vapor, entre otros. En esta receta, utilizaremos la Thermomix para picar los ingredientes y también para cocinar las chuletas de sajonia.
¿Qué diferencia hay entre las chuletas de sajonia y las chuletas regulares?
Las chuletas de sajonia son un tipo de carne ahumada que se caracteriza por tener un sabor intenso y ligeramente salado. A diferencia de las chuletas regulares, las chuletas de sajonia están previamente cocidas y solo necesitan calentarse antes de consumirlas.
¿Puedo sustituir las chuletas de sajonia por otro tipo de carne?
Sí, puedes sustituir las chuletas de sajonia por otro tipo de carne, como pollo, cerdo o ternera. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y la textura final de la receta pueden variar. Recuerda ajustar los tiempos de cocción según el tipo de carne que elijas.
¿Qué acompañamientos van bien con las chuletas de sajonia?
Las chuletas de sajonia pueden ser acompañadas por una variedad de alimentos. Algunas opciones populares incluyen puré de patatas, arroz blanco, ensalada fresca o verduras asadas. También puedes servirlas con una salsa cremosa para realzar aún más su sabor.

Receta por maria merino