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Tiramisú de melón con thermomix

Name: Tiramisú de melón con thermomix
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para tiramisú:; 250 gramos de bizcochos de soletilla; 1 melón; 200 gramos de agua; 100 gramos de azúcar; Para la crema:; 2 huevos; 1 yema de huevo; 150 gramos de azúcar en polvo; 1 paquete de azúcar de vainilla; 500 gramos de queso mascarpone; 1 cucharada de licor de melón

11 octubre, 2019

El clásico Tiramisú es uno de los postres predilecto por muchos en todo el mundo.

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1 Ingredientes de Tiramisú de melón con thermomix

2 Preparación de Tiramisú de melón con thermomix

En esta oportunidad daremos un giro a la receta original incorporando una fruta muy sutil y muy rica fruta, es el caso será Tiramisú de melón con thermomix.

Tiramisú de melón con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix Recetas con Thermomix para Navidad Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Tiramisú de melón con thermomix

Para tiramisú:

250 gramos de bizcochos de soletilla
1 melón
200 gramos de agua
100 gramos de azúcar

Para la crema:

2 huevos
1 yema de huevo
150 gramos de azúcar en polvo
1 paquete de azúcar de vainilla
500 gramos de queso mascarpone
1 cucharada de licor de melón

Preparación de Tiramisú de melón con thermomix

Para comenzar a preparar este suculento postre debe preparar un almíbar. Es muy fácil hacerlos en nuestra thermomix. Vierta la medida de agua y azúcar y programe.
7 minutos / Temperatura 90° / Velocidad 2.
Deje enfriar el almíbar ya que debe estar completamente a temperatura natural para poderlo utilizar en la preparación.
Por otra parte, para hacer la crema coloque la mariposa en su posición dentro del vaso de la thermomix, agregue los dos huevos y la yema junto con el azúcar y el azúcar de vainilla, programe.
10 minutos / Temperatura 80° / Velocidad 3.
Al estar lista esta crema, retírela del vaso de la thermomix y viértala en un recipiente para que se enfríe, reserve por unos minutos.
En el mismo vaso de la thermomix y sin quitar la mariposa, vierta el queso mascarpone y el licor de melón mezcle, programe.
30 segundos / Velocidad 1.
Al estar fría el batido de huevos y azúcar, mezcle junto al de queso y licor de melón, programe.
1 minuto / Velocidad 2.
Vierta la preparación en un recipiente y reserve.
Luego, corte el melón en cubos pequeños y reserve,
Sumerja cada bizcocho o galleta en el almíbar o jarabe de azúcar, con estas galletas cubra el fondo de un molde o unos verrines.
Vierta una capa de la crema de licor de melón, luego coloque unos trozos de melón y repita con otra capa de bizcochos o galletas así varias veces hasta cubrir todo el molde, finalice con una capa de trozos de melón.
Tape el molde o los moldes con papel film para evitar que se endurezca la crema y refrigere por 6 horas.

Cantidad por Ración:
Calorías		281.81 kcal
% Valor diario*
Grasa total 15.71 g		24.2%
	Grasas Saturadas 8.08 g	40.4%
	Grasas Trans 0.04 g
Colesterol 87.63 mg		29.2%
Sodio 213.08 mg		8.9%
Carbohidratos totales 31.96 g		10.7%
	Fibra Dietética 0.39 g	1.6%
	Azúcares 27.84 g
Proteínas 4.26 g

Vitamina A 23.46 %		Vitamina C 19.27 %
Calcio 5.19 %		Hierro 3.44 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

mascarpone,

melón

Sirva y disfrute de esta opción frutal del clásico Tiramisú.

Espero les haya gustado, me contáis que tal les pareció en los comentarios.

¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Tiramisú de melón con thermomix

¿Cuáles son los beneficios del Tiramisú de melón con thermomix?
El Tiramisú de melón con thermomix es un postre delicioso, nutritivo y saludable. Está hecho con frutas frescas, lo que lo hace una excelente fuente de vitaminas y minerales. Además, es un postre bajo en calorías, lo que lo hace una buena opción para aquellos que buscan reducir el consumo de calorías.

¿Qué edad recomiendan para consumir este postre?
El Tiramisú de melón con thermomix es un postre apto para todas las edades. Sin embargo, es recomendable que los niños menores de 3 años no consuman este postre por su contenido en azúcares.

¿Es necesario usar un thermomix para preparar este postre?
No es necesario usar un thermomix para preparar el Tiramisú de melón. Puedes prepararlo con una licuadora o una batidora. Sin embargo, el thermomix ofrece la ventaja de permitir una mezcla más homogénea y una preparación más rápida.

¿Cómo se conserva el Tiramisú de melón?
Es recomendable conservar el Tiramisú de melón en el refrigerador. Puede mantenerse en buen estado durante 3 días, siempre y cuando esté bien cubierto con una tapa o un film plástico.

¿Es un postre apto para personas con alergia a los frutos secos?
Si, el Tiramisú de melón es un postre apto para personas con alergia a los frutos secos, ya que no contiene ningún fruto seco en su preparación.

Receta por karen