Legumbres con Thermomix

30 recetas de lentejas con thermomix

Las lentejas son uno de los grandes alimentos, Son una gran fuente de hierro, manganeso, potasio, cobre, fósforo y zinc y en menor cantidad, selenio y calcio. Se pueden hacer de mil formas incluso frías en ensalada en verano

aquí os dejamos alguna de las mejores recetas con thermomix

30 recetas de lentejas con thermomix

30 recetas de lentejas con thermomix

Información Nutricional

30 recetas con lentejas con thermomix

Raciones:

Cantidad por Ración:
Calorías 88.0 kcal
% Valor diario*
Grasa total 0.27 g 0.4%
Grasas Saturadas 0.04 g 0.2%
Grasas Trans
Colesterol 0.0 mg 0
Sodio 1.5 mg 0.1%
Carbohidratos totales 15.84 g 5.3%
Fibra Dietética 2.67 g 10.7%
Azúcares 0.51 g
Proteínas 6.16 g
Vitamina A 0.5 µg Vitamina C 1.12 mg
Calcio 8.75 mg Hierro 1.63 mg

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Propiedades de las Lentejas

  • Son una gran fuente de hierromanganeso, potasio, cobre, fósforo y zinc y en menor cantidad, selenio y calcio.
  • Un plato de lentejas aporta el acido folico diario que necesita un cuerpo
  • Tiene todo tipo de vitaminas Vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6 y B12, colina, vitamina C, K y vitamina E.
  • fortalecen el corazón
  • reducen el colesterol
  • mantiene estable los niveles de azúcar en sangre
  • previene el estreñimiento

debes tener prudencia en consumirlas si:

  • si tienes gota o cálculos renales mejor no consumir, por su contenido en purinas
  • con enfermedad de Crohn o colon irritable , mejor no consumir
  • si debes reducir potasio, no consumas

 


Receta por maria merino

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