Recetas con Thermomix para Navidad

Turrón tres chocolates con Thermomix

Turrón tres chocolates con Thermomix

Ya nos encontramos viviendo la Navidad, aunque aún faltan unos días para la llegada de la Nochebuena. Por ese motivo, ahora es el momento perfecto para ir pensando en el menú de esa cena, en la que tendrá perfecta cabida la receta que te vamos a presentar: turrón tres chocolates con Thermomix.

Turrón tres chocolates con Thermomix

Turrón tres chocolates con Thermomix


Se trata de que en la mesa no falte el tradicional turrón, pero de una manera renovada. Sí, porque apostará por presentarse con un sabor inigualable al realizarse con tres chocolates.

Ingredientes para hacer turrón tres chocolates con Thermomix

Para poder preparar esta receta, necesitas reunir los siguientes ingredientes:

    250 gramos de chocolate blanco.

    250 gramos de chocolate con leche.

    125 gramos de manteca de cacao.

    250 gramos de chocolate negro.

Elaboración de turrón tres chocolates con Thermomix

Una vez que has reunido todos esos productos, sigue estos pasos:

    Trocea el chocolate negro y añádelo al vaso. Programa el robot a
    velocidad progresiva 5 – 10 / 5 segundos.

    Añade unos 45 gramos de manteca de cacao y programa a
    velocidad 2 / 40º / 3 minutos.

    Echa la mezcla en un molde e introduce este en el frigorífico.

    A continuación, trocea el chocolate con leche y échalo al vaso. Programa a
    velocidad progresiva 5 – 10 / 5 segundos.

    Añade 40 gramos de manteca y vuelve a poner a funcionar el robot a
    velocidad 2 / 40º / 3 minutos.

    Comprueba si el chocolate del molde se ha cuajado. De ser así, échale por encima el contenido del vaso y vuelve a introducirlo en el frigorífico.

    Trocea el chocolate blanco, échalo al vaso y programa a
    velocidad progresiva 5 – 10 / 5 segundos.

    Añade 40 gramos de manteca y programa a
    velocidad 2 / 40º / 3 minutos.



0 Responses to Turrón tres chocolates con Thermomix

  1. José Alfonso Bolaños says:

    Cuando dices “chocolate”, ¿es fondant?

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