Ya nos encontramos viviendo la Navidad, aunque aún faltan unos días para la llegada de la Nochebuena. Por ese motivo, ahora es el momento perfecto para ir pensando en el menú de esa cena, en la que tendrá perfecta cabida la receta que te vamos a presentar: turrón tres chocolates con Thermomix.
Turrón tres chocolates con Thermomix
Se trata de que en la mesa no falte el tradicional turrón, pero de una manera renovada. Sí, porque apostará por presentarse con un sabor inigualable al realizarse con tres chocolates.
Para poder preparar esta receta, necesitas reunir los siguientes ingredientes:
250 gramos de chocolate blanco.
250 gramos de chocolate con leche.
125 gramos de manteca de cacao.
250 gramos de chocolate negro.
Preparación
Cook
15 minutos
Ready in
15 minutos
Una vez que has reunido todos esos productos, sigue estos pasos:
Trocea el chocolate negro y añádelo al vaso. Programa el robot a
velocidad progresiva 5 – 10 / 5 segundos.
Añade unos 45 gramos de manteca de cacao y programa a
velocidad 2 / 40º / 3 minutos.
Echa la mezcla en un molde e introduce este en el frigorífico.
A continuación, trocea el chocolate con leche y échalo al vaso. Programa a
velocidad progresiva 5 – 10 / 5 segundos.
Añade 40 gramos de manteca y vuelve a poner a funcionar el robot a
velocidad 2 / 40º / 3 minutos.
Comprueba si el chocolate del molde se ha cuajado. De ser así, échale por encima el contenido del vaso y vuelve a introducirlo en el frigorífico.
Trocea el chocolate blanco, échalo al vaso y programa a
velocidad progresiva 5 – 10 / 5 segundos.
Añade 40 gramos de manteca y programa a
velocidad 2 / 40º / 3 minutos.
Cerciórate de que el chocolate con leche ya esté cuajado y entonces échale el contenido del vaso para luego introducir el molde en el frigorífico y mantenerlo unas horas.
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