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Turrón de ron y almendras con thermomix

Name: Turrón de ron y almendras con thermomix
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 100 gramos de nata para montar (con 35% m.g.); 25 gramos de ron; 200 gramos de azúcar glas; 150 gramos de almendra molida; 50 gramos de pasas sin semillas; Utensilios:; Moldes o Cajita para turrón; Papel de horno o papel antiadherente

13 diciembre, 2022

De nuevo venimos con las especialidades del turrón, en esta oportunidad las almendras no serán las protagonistas de esta receta, aunque siempre su presencia es obligada. Esta vez será un Turrón de ron y almendras con thermomix.

El aroma, textura y sabor de este turrón lo convierten en una exquisitez irresistible a cualquier paladar. Colóquese el delantal y comience a preparar este delicioso Turrón de ron y almendras.

Turrón de ron y almendras con thermomix

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Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Turrón de ron y almendras con thermomix

100 gramos de nata para montar (con 35% m.g.)
25 gramos de ron
200 gramos de azúcar glas
150 gramos de almendra molida
50 gramos de pasas sin semillas

Utensilios:

Moldes o Cajita para turrón
Papel de horno o papel antiadherente

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Preparación de Turrón de ron y almendras con thermomix

Lo primero que vamos a hacer en nuestra receta de turrón de nueces y almendras será picar las almendras para lo cual las ponemos en el vaso y programamos
10 segundos / velocidad 9
las ponemos en un cuenco y reservamos para luego
el siguiente pelamos las nueces sacándolas de su cáscara y con la mano las partimos en trozos más pequeñitos
ponemos la nata en nuestro vaso de Thermomix y le añadimos el azúcar y programamos
10 minutos / temperatura varoma / velocidad 3
Le añadimos las nueces y las almendras y removemos
20 segundos / velocidad 3
lo ponemos en un molde con la forma del turrón y le vamos dando golpecitos en los laterales para que no queden burbujas dentro y esperamos a que enfríe
lo metemos en la nevera y esperamos que endurezca durante 12 o 24 horas
y nuestro turrón de nueces y almendras estará listo para comer