postres con thermomix

Mousse de turrón con Thermomix

Mousse de turrón con Thermomix

La Navidad está a la vuelta de la esquina. De ahí que puede ser que ahora te encuentres ya pensando en el menú que vas a preparar para Nochebuena o Nochevieja. En ese caso, te puede interesar seguir leyendo pues te vamos a indicar una receta ideal para el postre. Te enseñaremos a preparar mousse de turrón con Thermomix.

Se trata de una propuesta con esencia tradicional, como es el turrón, pero que se presenta en una versión más moderna: la mousse.

Mousse de Turron thermomix

Mousse de Turron thermomix

Ingredientes para hacer mousse de turrón con Thermomix

Para poder elaborar unas cinco o seis raciones de este plato, necesitas contar con los siguientes productos:

    4 hojas de gelatina sin sabor.

    200 gramos de nata montada.

    1 yema de huevo.

    210 gramos de turrón.

    Almendra picada.

    300 gramos de leche.

Elaboración de mousse de turrón con Thermomix

Una vez con todos esos productos, llega el momento de descubrir los pasos que deberás dar:

    Coloca la gelatina en agua fría.

    En el vaso del robot añade la leche, el turrón y la yema. Programa a

velocidad 4 / 40º / 6 minutos.

    Añade la gelatina escurrida y programa a

velocidad 4 / 20 segundos.

    Vierte la nata al vaso y programa el robot a

velocidad 5 / 30 segundos.



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