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Turrón de avellana con thermomix

Name: Turrón de avellana con thermomix
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 500 gramos de avellanas tostadas; 300 gramos de azúcar; 1 Vaina de vainilla

5 diciembre, 2018

Turrón de avellana con thermomix

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1 Si es de esas personas que le encanta la navidad no solo por los regalos sino por los sabores que lo envuelve, esta receta es perfecta para dar inicio a esta bonita época del año.

2 Ingredientes de Turrón de avellana con thermomix

3 Preparación de Turrón de avellana con thermomix

Si es de esas personas que le encanta la navidad no solo por los regalos sino por los sabores que lo envuelve, esta receta es perfecta para dar inicio a esta bonita época del año.

La variable en la receta que presentamos es el fruto seco, no es el turrón típico de almendras, esta vez las protagonistas serán otro delicioso fruto seco, las avellanas.

tambien tenemos la receta de turron de chocolate con thermomix

Turrón de avellana con thermomix, un dulce típico de estas fiestas, que a muchos nos encantan y que también puede ser el obsequio ideal.

Turrón de avellana con thermomix

Sorprenda a todos en casa con la preparación de este imperdible turrón de avellanas con thermomix.

Turrón de avellana con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Española

Categoría: dulces y golosinas con thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Turrón de avellana con thermomix

500 gramos de avellanas tostadas
300 gramos de azúcar
1 Vaina de vainilla

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Preparación de Turrón de avellana con thermomix

Precaliente el horno a 170°C, y coloque las avellanas en una bandeja apta para horno. Aunque disponga de avellanas tostadas, proceda a tostar un poco más con la finalidad de que suelten todo su aceite. Hornee por 10- 15 minutos.
Retire del horno y deje enfriar hasta que estén a temperatura ambiente.
Luego, en el vaso de la thermomix agregue la medida de azúcar para pulverizar junto con la vainilla (use solo la pulpa de la vainilla, lo obtiene raspando el interior de la vaina), programe.
1 minutos / Velocidad 10
De inmediato agregue las avellanas ya tostadas y frías, programe.
10 segundos / Velocidad 5
Con la ayuda de la espátula baje los restos de mezcla que se han quedado en las paredes del vaso de la thermomix, programe.
Sin tiempo / Velocidad 6
La textura que debe obtener será de serrín algo grasoso, no una mezcla homogénea, ya que si se tritura demasiado queda una pasta muy blanda y el resultado del turrón no será compacto.
Antes de verter la mezcla en la caja de madera para hacer turrones, coloque el papel de horno en toda la superficie de la caja. Vierta la mezcla, de vez en cuando de algunos golpes en la superficie para que la mezcla se extienda bien y con la ayuda de una cucharilla o espátula alise.
Asegúrese de que todo el turrón este cubierto con el papel y que quede ajustado y apretado dentro de la caja al ponerle la tapa.
Reserve en el refrigerador colocándole por encima un objeto de peso, lo ideal es dejarlo en reposo de un día para otro.

Cantidad por Ración:
Calorías		314.03 kcal
% Valor diario*
Grasa total 22.29 g		34.3%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 0.32 mg		0%
Carbohidratos totales 27.79 g		9.3%
	Fibra Dietética 3.39 g	13.6%
	Azúcares 23.17 g
Proteínas 5.4 g

Vitamina A 0.13 %		Vitamina C 2.29 %
Calcio 4.43 %		Hierro 8.79 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Y listo para degustar un delicioso turrón de avellanas. No olvidéis vuestros comentarios. ¡Hasta la próxima receta!

Moldes utilizados :
para hacer el turrón puedes encontrar moldes para turron a muy buen precio aquí, si deseas darle un toque perfecto

Preguntas frecuentes para la receta de Turrón de avellana con thermomix

¿Qué beneficios tiene el turrón de avellana con thermomix?
El turrón de avellana con thermomix es una receta muy nutritiva, ya que contiene avellanas, miel, canela y aceite de oliva. Estos ingredientes le dan al turrón un sabor delicioso y nutritivo, además de ser una fuente de energía, grasas saludables, vitaminas y minerales.
¿Es difícil de preparar el turrón de avellana con thermomix?
No, el turrón de avellana con thermomix es una receta muy fácil de preparar. Si cuentas con un thermomix, el proceso de preparación no llevará más de 10 minutos.
¿Es necesario utilizar un thermomix para preparar el turrón de avellana?
No, el turrón de avellana se puede preparar sin un thermomix. Sin embargo, el proceso de preparación puede ser más largo y complicado si no se cuenta con un thermomix.
¿Puedo sustituir algunos ingredientes para preparar el turrón de avellana con thermomix?
Sí, el turrón de avellana con thermomix se puede preparar con otros ingredientes como almendras, nueces o pasas. Estos ingredientes le darán al turrón un sabor distinto, pero igualmente delicioso.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar el turrón de avellana con thermomix?
Si cuentas con un thermomix, el proceso de preparación del turrón de avellana con thermomix no llevará más de 10 minutos.