TRUCO: errores mas comunes que debes evitar al guardar alimentos en la nevera

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Preparación de TRUCO: errores mas comunes que debes evitar al guardar alimentos en la nevera

Errores mas comunes al organizar el frigorífico

1. Temperatura incorrecta el frigorífico debe estar a 4ºC y el congelador a -18ºC
2. Colocar alimentos calientes en la nevera Cuando colocamos alimentos calientes en la nevera, aumentamos la temperatura interna de la nevera y hacemos que el motor trabaje más para enfriarla. Esto puede dañar el motor a largo plazo y aumentar el consumo de energía. Además, los alimentos calientes pueden alterar la temperatura de los alimentos que ya están en la nevera, aumentando el riesgo de contaminación bacteriana. La solución es esperar a que los alimentos se enfríen antes de guardarlos en la nevera.
3. Guardar alimentos crudos junto con alimentos cocidos Es importante separar los alimentos crudos de los cocidos para evitar la contaminación cruzada. Los alimentos crudos pueden contener bacterias peligrosas que pueden propagarse a otros alimentos y provocar enfermedades. Es mejor guardar los alimentos crudos en la parte inferior de la nevera para evitar que goteen sobre otros alimentos y causen contaminación.
4. No utilizar recipientes adecuados para almacenar alimentos Es importante utilizar recipientes adecuados para almacenar alimentos en la nevera. Los recipientes herméticos evitan que los olores se propaguen y mantienen los alimentos frescos por más tiempo. Además, los recipientes adecuados para alimentos líquidos evitan que se derramen y ensucien la nevera. Al elegir recipientes, asegúrate de que sean aptos para uso alimentario y fáciles de limpiar.
5. No limpiar la nevera regularmente Una nevera sucia puede ser un caldo de cultivo para bacterias y hongos, que pueden contaminar los alimentos y provocar enfermedades. Es importante limpiar la nevera regularmente, al menos una vez al mes. Utiliza un limpiador suave y asegúrate de limpiar los estantes y los cajones de la nevera. También es importante limpiar los restos de comida y derrames inmediatamente para evitar que se propaguen y se peguen en la nevera.
6. No respetar la cadena de frío La cadena de frío es el proceso que asegura que los alimentos se mantengan a una temperatura adecuada desde su producción hasta su consumo. Es importante respetar la cadena de frío para evitar que los alimentos se echen a perder y se vuelvan peligrosos para el consumo. Si compras alimentos refrigerados o congelados, asegúrate de transportarlos a casa en una bolsa térmica y de colocarlos inmediatamente en la nevera o en el congelador.
7. la carne y el pescado en la zona menos fría Es importante que pescado y carne estén en la zona fría de la nevera por ellos el mejor sitio es justo encima del grado cero o parte inferior de la nevera , que es donde mas fría esta, para mantener las bacterias lejos
8. No limpiar el frigorífico regularmente para que no tengamos bacteria ni malos olores es muy recomendable limpiarlo regularmente. un buen método para tener buen olor es tener siempre un limon partido por la mitad abierto