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Tortellinis con pimiento y tomate con Thermomix

Name: Tortellinis con pimiento y tomate con Thermomix
Prep time: 41 min
Cook time: 31 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 510 gramos de tortellinis frescos; 85 gramos de pimiento rojo; 55 gramos de tomates secos en aceite; 200 gramos de nata; Sal y pimienta molida al gusto; 505 gramos de salsa de tomate; 1 ajo; 2 hojas de laurel secas; 45 gramos de queso parmesano rallado; 160 gramos de cebolla troceada; 32 gramos de pasta de tomate; 155 gramos de agua; 2 cucharaditas de pasta de especias; 210 gramos de zanahoria en rodajas; 1 cucharada de albahaca seca

12 junio, 2021

En casa os encanta la pasta y de forma muy habitual la tomáis. Por eso, te va a gustar la receta que hoy te proponemos: tortellinis con pimiento y tomate con Thermomix.

Se trata de una propuesta tan exquisita como sencilla que seguro que se convierte en una presencia habitual en vuestro menú familiar.

Tortellinis con pimiento y tomate con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

41 minutos

Tiempo de Cocción:

31 minutos

Tiempo Total

1 hora, 12 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: Pasta con Thermomix

Ingredientes de Tortellinis con pimiento y tomate con Thermomix

510 gramos de tortellinis frescos
85 gramos de pimiento rojo
55 gramos de tomates secos en aceite
200 gramos de nata
Sal y pimienta molida al gusto
505 gramos de salsa de tomate
1 ajo
2 hojas de laurel secas
45 gramos de queso parmesano rallado
160 gramos de cebolla troceada
32 gramos de pasta de tomate
155 gramos de agua
2 cucharaditas de pasta de especias
210 gramos de zanahoria en rodajas
1 cucharada de albahaca seca

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Preparación de Tortellinis con pimiento y tomate con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa los tomates secos, el ajo y la cebolla al vaso. Programa a
velocidad 8 / 4 segundos.
A continuación, echa la zanahoria, el agua, la pasta de especias, la pasta de tomate, el laurel, la sal, la pimienta, el pimiento, el agua y la salsa de tomate. Programa a
velocidad 1 / giro inverso / 90º / 20 minutos.
Luego, añade la nata, los tortellini y la albahaca. Pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / giro inverso / 90º / 10 minutos.
Ya solo quedará que los emplates echándoles el queso por encima.

Etiquetas

pasta de tomate,

pimiento,

tortellinis

Y aquí se acaban nuestros tortellinis con pimiento y tomate con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Tortellinis con pimiento y tomate con Thermomix

¿Qué tipo de pimientos se recomiendan para esta receta?
Se recomienda utilizar pimientos rojos y verdes para darle un contraste de colores y sabores.
¿Puedo añadir otros ingredientes a los tortellinis con pimiento y tomate?
Sí, puedes añadir ingredientes como champiñones, aceitunas negras o albahaca para personalizar la receta.
¿Se pueden congelar los tortellinis una vez preparados?
Sí, se pueden congelar los tortellinis una vez cocidos. Para servirlos, solo hay que calentarlos en agua hirviendo.
¿Cómo puedo ajustar la cantidad de picante en la receta?
Si prefieres que la receta sea más picante, puedes añadir una pizca de pimienta roja o aumentar la cantidad de chiles frescos.

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