Pasta con Thermomix

Espaguetis con mejillones con Thermomix

Espaguetis con mejillones con Thermomix

La pasta es un alimento que encanta a todo el mundo y que resulta ser muy “socorrido” para cualquier comida. Precisamente por ese motivo, a continuación, queremos darte a conocer una receta que te encantará: espaguetis con mejillones con Thermomix.

Espaguetis con mejillones con Thermomix

Espaguetis con mejillones con Thermomix


Es un plato con un sabor exquisito, fácil de preparar y que aportará hidratos de carbono a tu organismo.

Ingredientes para hacer espaguetis con mejillones con Thermomix

Para preparar cuatro raciones de esta receta necesitas contar con los siguientes productos:

    350 gramos de espaguetis.

    1 kilo de mejillones.

    3 dientes de ajo.

    45 gramos de aceite de oliva.

    Perejil fresco.

    Sal y pimienta al gusto.

    850 gramos de agua.

Elaboración de espaguetis con mejillones con Thermomix

    Cuando ya tengas todos esos ingredientes sigue estos pasos:

    Limpia los mejillones y échalos en el varoma del robot mientras que al vaso echas 100 gramos de agua. Programa a

velocidad 2 / temperatura varoma / 20 minutos.

    Quita el varoma y reserva los mejillones al tiempo que limpias el vaso.

    Añade el perejil al vaso y programa a

velocidad 7 / 3 segundos.

    Vierte el ajo y programa a

velocidad 7 / 3 segundos.

    Baja, con ayuda de una espátula, los restos que hayan quedado en las paredes y añade el aceite, la sal y la pimienta. Programa a

velocidad 1 / 100º / 3 minutos.

    Cuela el agua de cocer los mejillones y échala al vaso junto al resto del agua. Pon a funcionar el robot a

velocidad 1 / 100º / 6 minutos.

    Echa los espaguetis y programa a

velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 12 minutos.



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