Portada » postres con thermomix » Tarta de stracciatella con Thermomix

Tarta de stracciatella con Thermomix

Name: Tarta de stracciatella con Thermomix
Yield: 10
Ingredients: Para la base; 30 gramos de cacao.; 125 gramos de mantequilla.; 210 gramos de galletas.; Para el relleno; 520 gramos de nata montada.; 520 gramos de yogur griego.; 120 gramos de leche.; 160 gramos de chocolate en virutas.; 10 láminas de gelatina.; Para la cobertura; 160 gramos de nata.; Chocolate en virutas.; 210 gramos de chocolate para postres.; 45 gramos de mantequilla.

18 junio, 2019

Tarta de stracciatella con Thermomix

Contenido Ocultar

1 Muchas son las recetas que puedes preparar como postre para una comida en la que tienes invitados. No obstante, sin lugar a dudas, una de las más apetecibles es la que ahora queremos enseñarte a elaborar: tarta de stracciatella con Thermomix. Esta receta lleva cacao

2 Ingredientes de Tarta de stracciatella con Thermomix

3 Preparación de Tarta de stracciatella con Thermomix

Muchas son las recetas que puedes preparar como postre para una comida en la que tienes invitados. No obstante, sin lugar a dudas, una de las más apetecibles es la que ahora queremos enseñarte a elaborar: tarta de stracciatella con Thermomix. Esta receta lleva cacao

Tarta de stracciatella con Thermomix

Se trata de una propuesta de origen italiano, que se sustenta en una mezcla perfecto entre chocolate y nata. Con ella seguro que sorprender y dejas con la boca abierta a tus comensales.

Más Recetas de Tartas con thermomix ..

Tarta de stracciatella con Thermomix

Rate this recipe

443 ratings

Personas

Categoría: postres con thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de Tarta de stracciatella con Thermomix

Para la base

30 gramos de cacao.
125 gramos de mantequilla.
210 gramos de galletas.

Para el relleno

520 gramos de nata montada.
520 gramos de yogur griego.
120 gramos de leche.
160 gramos de chocolate en virutas.
10 láminas de gelatina.

Para la cobertura

160 gramos de nata.
Chocolate en virutas.
210 gramos de chocolate para postres.
45 gramos de mantequilla.

Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!100 recetas en PDf para tu freidora de aire - libro gratuito

Como cada vez que vemos un libro gratuito en PDf interesante en la red, aquí os lo traemos para que...

Preparación de Tarta de stracciatella con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
Empecemos por la base así que vierte las galletas en el vaso y programa a
velocidad 8-9 / 10 segundos.
Echa esas galletas en un bol.
Derrite la mantequilla en el microondas y échala a las galletas para luego también añadir el cacao. Mezclar todo bien y luego echarlo en el molde para tartas, previamente engrasado. Ese se deberá introducir en el frigorífico.
Para el relleno hay que hidratar las hojas de gelatina en agua fría y cuando estén se echarán en la leche, que deberá estar caliente.
Después en un bol se echará el yogur junto a la leche con gelatina y la nata montada. Se moverá todo bien y se procederá a añadir la mezcla por encima de la base de la tarta. Luego se volverá a introducir el molde en el frigorífico durante unas tres o cuatro horas.
Para la cobertura se calentará la nata y cuando empiece a hervir se echará en un bol donde debe estar el chocolate troceado al que fundirá.
Se remueve bien y luego se añadirá la mantequilla para mezclarlo todo bien. Cuando esté se añadirá al molde de la tarta para, acto seguido, volver a meterlo en el frigorífico.
En el momento que se vaya a servir, se le añadirán las virutas por encima.

Cantidad por Ración: 0
Calorías		298.61 kcal
% Valor diario*
Grasa total 22.92 g		35.3%
	Grasas Saturadas 13.16 g	65.8%
	Grasas Trans 0.25 g
Colesterol 54.1 mg		18%
Sodio 65.1 mg		2.7%
Carbohidratos totales 21.27 g		7.1%
	Fibra Dietética 1.08 g	4.3%
	Azúcares 11.84 g
Proteínas 4.92 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

cacao,

nata

Preguntas frecuentes para la receta de Tarta de stracciatella con Thermomix

¿De qué está hecha la tarta de stracciatella con Thermomix?
Esta tarta está hecha a base de galletas, mantequilla, nata, queso crema, azúcar, y una mezcla de nata y chocolate para la cobertura.
¿Es una receta saludable?
No, esta receta no es saludable, ya que contiene muchas grasas y azúcar.
¿Es una receta fácil de preparar?
Sí, esta receta es fácil de preparar con una Thermomix.
¿Puedo usar otro tipo de galletas?
Sí, puedes usar otro tipo de galletas, como galletas de chocolate, o galletas con sabor a vainilla.
¿Se puede preparar esta receta sin Thermomix?
Sí, puedes preparar esta receta sin Thermomix, aunque el proceso es un poco más laborioso.