Cuajada de quesitos con Thermomix

Preparación de cuajada de quesitos con Thermomix

1. Cuando ya tengas todos los ingredientes, sigue estos pasos:
2. Comienza preparando la salsa o coulís. Para eso añade al vaso del robot tanto las frambuesas como el zumo del limón y el azúcar. Programa a
3. velocidad 5 / 15 segundos.
4. Con la ayuda de una espátula, baja los restos que hayan quedado en las paredes y vuelve a programar a
5. velocidad 2 / 90º / 5 minutos.
6. Luego, reparte el contenido del vaso en los seis vasitos en los que vayas a servir la cuajada a tus comensales e introdúcelos en la nevera.
7. Lava el vaso y añade el azúcar, los quesitos, la leche y el sobre de cuajada. Programa a
8. velocidad 5 / 90º / 7 minutos.
9. Reparte el contenido del vaso en los seis vasitos que ya tenías en el frigorífico y luego introdúcelos nuevamente en ese lugar. Mantenlos allí durante unas dos o tres horas.