La carne de pollo es muy saludable y es aconsejable incluirla en cualquier dieta. Pero se puede preparar de múltiples formas, como la que ahora te presentamos: pollo primaveral con salsa de yogur de la Thermomix.
Se trata de un plato diferente y que seguro os va a encantar a todos en casa, por lo que lo prepararás en más de una ocasión.
Pollo primaveral con salsa de yogur de la Thermomix
Pollo primaveral con salsa de yogur de la Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
39 minutos
Tiempo de Cocción:
29 minutos
Tiempo Total
1 hora, 8 minutos
Ingredientes de Pollo primaveral con salsa de yogur de la Thermomix
- 510 gramos de pechuga de pollo troceada
- Sal y pimienta molida al gusto
- 2 cebollas
- 410 gramos de pimiento troceado
- 2 ajos grandes
- 605 gramos de yogur griego
- 25 gramos de aceite
- 1 cucharadita de comino
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1 cucharadita de caldo de verduras en polvo
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Preparación de Pollo primaveral con salsa de yogur de la Thermomix
- Cuando hayas reunido estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa los ajos y las cebollas al vaso. Programa a
- velocidad 6 / 4 segundos.
- Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes. Luego echa el aceite y programa a
- velocidad 1 / 120º / 3 minutos.
- Echa los pimientos y programa a
- velocidad 4 / 3 segundos.
- Después, añade la sal, la pimienta, el caldo, el tomate, el comino, la cúrcuma y el yogur. Pon a funcionar el robot a
- velocidad 3 / 5 segundos.
- Añade el pollo en el Varoma y cocina a
- velocidad 1 / giro inverso / temperatura Varoma / 20 minutos.
- Retira el pollo del Varoma, échalo al vaso y programa a
- velocidad 1 / giro inverso / 100º / 5 minutos.
Y aquí se acaba nuestro pollo primaveral con salsa de yogur de la Thermomix. Hasta la próxima receta!!
Preguntas frecuentes para la receta de Pollo primaveral con salsa de yogur de la Thermomix
¿Cómo se puede adaptar esta receta de Pollo primaveral con salsa de yogur de la Thermomix para hacerla más picante?
Si prefieres un toque picante, puedes añadir un poco de chile en polvo o salsa picante a la salsa de yogur.
¿Se puede sustituir el pollo por otra proteína en esta receta?
Sí, puedes utilizar carne de pavo o tofu en lugar de pollo si lo prefieres, simplemente ajusta el tiempo de cocción según sea necesario.
¿Cuánto tiempo se puede conservar la salsa de yogur en el refrigerador?
La salsa de yogur se puede conservar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Asegúrate de mezclar bien antes de servir.
¿Se puede preparar esta receta sin utilizar la Thermomix?
Sí, puedes preparar esta receta de Pollo primaveral con salsa de yogur utilizando una licuadora o procesador de alimentos para mezclar los ingredientes de la salsa. Luego puedes cocinar el pollo en una sartén o en el horno.
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