Los mejores meses para consumir el mejillón natural son los meses que tiene R ( de septiembre a abril )
en estos meses de calor uno de los postres o alimentos estrella es el helado, ideal para comer casi ...
Raciones: 4 personas
Cantidad por Ración: | ||
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Calorías | 263.78 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 18.52 g | 28.5% | |
Grasas Saturadas | 0 | |
Grasas Trans | ||
Colesterol | 0 | |
Sodio 650.06 mg | 27.1% | |
Carbohidratos totales 5.98 g | 2% | |
Fibra Dietética 0.32 g | 1.3% | |
Azúcares 0.23 g | ||
Proteínas 15.08 g |
Vitamina A 8.27 % | Vitamina C 17.38 % | |
Calcio 4.0 % | Hierro 29.3 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Los mejillones frescos deben tener una concha dura, un olor suave y una apariencia brillante. Si están abiertos, deben cerrarse al tocarlos. Si los mejillones están abiertos y no se cierran al tocarlos, significa que no están frescos y hay que desecharlos.
Los ingredientes principales son los mejillones, vinagre, aceite de oliva, ajo, cebolla, perejil, laurel, pimienta negra y sal.
No, preparar mejillones en escabeche con Thermomix es muy sencillo. Basta con colocar todos los ingredientes en el recipiente de la Thermomix y programar el tiempo de cocción.
El tiempo de cocción depende del tamaño de los mejillones y de la potencia de la Thermomix. Por lo general, se recomienda cocinarlos entre 5 y 10 minutos.
Sí, es necesario limpiar los mejillones antes de prepararlos. Se recomienda lavarlos con agua fría, eliminar las barbas y revisar que no haya conchas rotas o abiertas.
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