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Galletas de chocolate blanco con Thermomix

Name: Galletas de chocolate blanco con Thermomix
Prep time: 26 min
Cook time: 16 min
Total time: 42 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 250 gramos de chocolate blanco para postres; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 55 gramos de mantequilla; Media cucharadita de levadura; 2 huevos; Sal; Azúcar glas; 211 gramos de harina de repostería

maria merino 27 julio, 2020

Si te encanta utilizar tu robot de cocina para preparar todo tipo de postres y dulces, te va resultar interesante la receta de hoy: galletas de chocolate blanco con Thermomix.

Esas son fáciles de preparar y ten por seguro que van a encantar a toda tu familia, tanto a los niños como a los adultos. Esta receta lleva chocolate blanco

Galletas de chocolate blanco con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

26 minutos

Tiempo de Cocción:

16 minutos

Tiempo Total

42 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: dulces y golosinas con thermomix

Ingredientes

250 gramos de chocolate blanco para postres
1 cucharadita de esencia de vainilla
55 gramos de mantequilla
Media cucharadita de levadura
2 huevos
Sal
Azúcar glas
211 gramos de harina de repostería

Preparación

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Derrite el chocolate, al baño María o en el microondas. Cuando esté derretido, échale la mantequilla y muévelo todo bien. Reserva.
Coloca las mariposas en las cuchillas. Añade los huevos al vaso. Programa a
velocidad 3 / 37º / 3 minutos.
Después, vuelve a programar a
velocidad 3 ½ / 3 minutos.
Añade la mezcla del chocolate y la vainilla. Pon a funcionar el robot a
velocidad 3 / 20 segundos.
Quita las mariposas.
Añade un poquito de sal, la levadura y la harina tamizada. Programa a
velocidad 3 / 20 segundos.
Vierte el contenido del vaso en un bol, tápalo con papel film e introdúcelo en el frigorífico. Mantenlo allí durante, al menos, dos horas.
Pasado ese tiempo, saca el bol y con la masa haz bolitas. Luego échales por encima azúcar glas.
Colócalas en una bandeja de horno, forrada con papel de hornear, e introduce la misma en el citado horno, previamente precalentado. Mantenla allí unos 9 minutos a 180º.

Cantidad por Ración:
Calorías		267.93 kcal
% Valor diario*
Grasa total 13.52 g		20.8%
	Grasas Saturadas 7.98 g	39.9%
	Grasas Trans 0.18 g
Colesterol 49.81 mg		16.6%
Sodio 40.05 mg		1.7%
Carbohidratos totales 32.22 g		10.7%
	Fibra Dietética 0.46 g	1.8%
	Azúcares 15.64 g
Proteínas 4.43 g

Vitamina A 5.99 %		Vitamina C 0.21 %
Calcio 5.91 %		Hierro 9.81 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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