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Galletas de chocolate blanco con Thermomix

Name: Galletas de chocolate blanco con Thermomix
Prep time: 26 min
Cook time: 16 min
Total time: 42 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 250 gramos de chocolate blanco para postres; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 55 gramos de mantequilla; Media cucharadita de levadura; 2 huevos; Sal; Azúcar glas; 211 gramos de harina de repostería

27 julio, 2020

Si te encanta utilizar tu robot de cocina para preparar todo tipo de postres y dulces, te va resultar interesante la receta de hoy: galletas de chocolate blanco con Thermomix.

Esas son fáciles de preparar y ten por seguro que van a encantar a toda tu familia, tanto a los niños como a los adultos.

Galletas de chocolate blanco con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

26 minutos

Tiempo de Cocción:

16 minutos

Tiempo Total

42 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: dulces y golosinas con thermomix

Ingredientes de Galletas de chocolate blanco con Thermomix

250 gramos de chocolate blanco para postres
1 cucharadita de esencia de vainilla
55 gramos de mantequilla
Media cucharadita de levadura
2 huevos
Sal
Azúcar glas
211 gramos de harina de repostería

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Preparación de Galletas de chocolate blanco con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Derrite el chocolate, al baño María o en el microondas. Cuando esté derretido, échale la mantequilla y muévelo todo bien. Reserva.
Coloca las mariposas en las cuchillas. Añade los huevos al vaso. Programa a
velocidad 3 / 37º / 3 minutos.
Después, vuelve a programar a
velocidad 3 ½ / 3 minutos.
Añade la mezcla del chocolate y la vainilla. Pon a funcionar el robot a
velocidad 3 / 20 segundos.
Quita las mariposas.
Añade un poquito de sal, la levadura y la harina tamizada. Programa a
velocidad 3 / 20 segundos.
Vierte el contenido del vaso en un bol, tápalo con papel film e introdúcelo en el frigorífico. Mantenlo allí durante, al menos, dos horas.
Pasado ese tiempo, saca el bol y con la masa haz bolitas. Luego échales por encima azúcar glas.
Colócalas en una bandeja de horno, forrada con papel de hornear, e introduce la misma en el citado horno, previamente precalentado. Mantenla allí unos 9 minutos a 180º.

Cantidad por Ración:
Calorías		267.93 kcal
% Valor diario*
Grasa total 13.52 g		20.8%
	Grasas Saturadas 7.98 g	39.9%
	Grasas Trans 0.18 g
Colesterol 49.81 mg		16.6%
Sodio 40.05 mg		1.7%
Carbohidratos totales 32.22 g		10.7%
	Fibra Dietética 0.46 g	1.8%
	Azúcares 15.64 g
Proteínas 4.43 g

Vitamina A 5.99 %		Vitamina C 0.21 %
Calcio 5.91 %		Hierro 9.81 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

chocolate blanco,

harina de repostería,

levadura

Y aquí se acaban nuestras galletas de chocolate blanco con Thermomix, hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Galletas de chocolate blanco con Thermomix

¿Puedo sustituir el chocolate blanco por otro tipo de chocolate?
Sí, puedes usar cualquier tipo de chocolate que prefieras o tengas disponible, como chocolate con leche o chocolate negro.
¿Se pueden agregar otros ingredientes a la masa de las galletas?
Absolutamente, puedes agregar ingredientes como nueces, almendras, chispas de chocolate, o incluso frutas secas para darle un toque extra a las galletas.
¿Es necesario tener una Thermomix para hacer estas galletas?
No, aunque la Thermomix puede facilitar el proceso de mezcla y amasado de la masa, puedes hacer estas galletas de chocolate blanco de manera tradicional con un batidor de mano y un tazón grande.
¿Cuál es la mejor forma de almacenar las galletas de chocolate blanco?
Para mantener las galletas frescas y crujientes, es recomendable guardarlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. También puedes congelarlas si deseas conservarlas por más tiempo.

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