dulces y golosinas con thermomix

Panallets con thermomix

Panallets con thermomix

Los panellets son un dulce tradicional en Cataluña y Baleares, preparado para consumirlo el día 1 de noviembre, festividad de Todos los Santos

ya van llegando las primeras fechas señaladas y las recetas tipicas de celebraciones

Panallets con thermomix

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17 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: postres
Cuisine: Española

Panallets con thermomix

Panallets con thermomix

Ingredientes

20 minutos
4 personas
317.02 kcal
  • 350 gramos azúcar
  • 500 gramos almendras molidas
  • la ralladura de limón ( solo parte amarilla)
  • 2 ó 3 huevos (depende la medida)
  • Piñones
  • Almendras troceadas
  • coco rallado
  • chocolate en polvo
  • nueces

Preparación

Cook
20 minutos
Ready in
20 minutos
  1. ponemos en la thermomix las almendras, la ralladura de limón y el azúcar, mezclamos sin tiempo a velocidad espiga ( 1 minuto más o menos).
  2. incorporamos por el bocal el primer huevo y mezclamos bien , a continuación añadimos el segundo y seguimos mezclando, si la masa se despega bien de las paredes ya estará lista, si no añadimos otro huevo.
  3. Dejamos reposar en la nevera de un día para otro.
  4. Panallets de piñones:
  5. cogemos un poco de masa la mezclamos con piñones y hacemos bolitas. Después los pintamos con huevo.
  6. Panallets de almendras:
  7. cogemos un poco de masa y formanos una figura (al gusto) la rebozamos por la almendra molida y pintamos con huevo.
  8. panallets de coco:
  9. mezclamos la parte de masa q vayamos a utilizar con el coco rallado y le le damos forma como de ^montaña^ pintamos con huevo solo la punta.
  10. Panallets de chocolate:
  11. cogemos la parte de masa que vayamos a utilizar y la mezclamos con el cacao en polvo y formamos bolas, (yo estos no los pinto con el huevo).
  12. ponemos la bandeja en el horno 12 minutos a 220grados.
  13. Ir controlando el tiempo no todos los hornos son iguales.

Nutrition Facts

Panallets con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 317.02 kcal
% Daily Value*
Total Fat 18.73 g 28.8%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 14.0 mg 0.6%
Total Carbohydrate 32.76 g 10.9%
Dietary Fiber 4.46 g 17.8%
Sugars 26.54 g
Protein 8.74 g
Vitamin A 1.68 % Vitamin C
Calcium 10.16 % Iron 8.35 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/panallets-con-thermomix/

Receta enviada a muestro grupo de Thermomix
https://www.facebook.com/groups/PostresConThermomix/
por Yolanda Yoli

 

 



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