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Muffins integrales de miel con Thermomix

Name: Muffins integrales de miel con Thermomix
Prep time: 34 min
Cook time: 24 min
Total time: 58 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 92 gramos de miel; 10 gramos de levadura instantánea; 52 gramos de leche; Una pizca de sal; 1 huevo; 82 gramos de mantequilla blanda; 252 gramos de harina integral; 1 yema de huevo; Canela en polvo al gusto; 42 gramos de azúcar

9 febrero, 2024

La miel es uno de los alimentos más ricos y con más propiedades que existen. Y hoy queremos que sea el principal ingrediente de una receta deliciosa: muffins integrales de miel con Thermomix.

Se trata de una propuesta que te va a encantar como merienda e incluso como desayuno. Además, tiene a su favor que no es nada complicada de elaborar.

Muffins integrales de miel con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

34 minutos

Tiempo de Cocción:

24 minutos

Tiempo Total

58 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Muffins integrales de miel con Thermomix

92 gramos de miel
10 gramos de levadura instantánea
52 gramos de leche
Una pizca de sal
1 huevo
82 gramos de mantequilla blanda
252 gramos de harina integral
1 yema de huevo
Canela en polvo al gusto
42 gramos de azúcar

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Preparación de Muffins integrales de miel con Thermomix

Echa la miel, la leche y la mantequilla al vaso del robot. Programa a
velocidad 2 / 50º / 3 minutos.
Después, añade el azúcar, la canela, la yema y el huevo. Programa a
velocidad 3 / 10 segundos.
Acto seguido, incorpora la harina, la sal y la levadura. Pon a funcionar el robot a
velocidad 3 / 20 segundos.
La mezcla resultante repártela entre los moldes de los muffins. Eso sí, no los debes llenar hasta arriba, solo tres cuartas partes. Después, mételos en el horno y mantenlos allí a
180º / 20 minutos.