Se trata de una receta típica italiana que te va a permitir disfrutar de pasta sabrosa y sin necesidad de pasar mucho tiempo en la cocina.
Recetas de picoteo hemos hecho muchas a lo largo de estos años , pero hoy os traemos una selección...
Raciones: 4 personas
Cantidad por Ración: | ||
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Calorías | 263.63 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 14.8 g | 22.8% | |
Grasas Saturadas | 0 | |
Grasas Trans | ||
Colesterol | 0 | |
Sodio 168.48 mg | 7% | |
Carbohidratos totales 25.12 g | 8.4% | |
Fibra Dietética 1.26 g | 5% | |
Azúcares 1.83 g | ||
Proteínas 7.45 g |
Vitamina A 8.73 % | Vitamina C 1.78 % | |
Calcio 3.29 % | Hierro 3.76 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Para saber si los macarrones están cocinados correctamente, debe probarlos antes de retirarlos del fuego. Deben estar al dente, es decir, suaves pero con algo de resistencia al morder.
Para preparar la receta de macarrones a la carbonara se suele usar queso parmesano o queso pecorino, aunque también puedes optar por otros quesos curados como el queso manchego.
No es necesario usar aceite para preparar la receta de macarrones a la carbonara con Thermomix, aunque sí se recomienda para evitar que los ingredientes se peguen en la jarra.
Sí, puedes sustituir el huevo por alguna alternativa vegetal como tofu o alguna crema vegetal para preparar una versión vegana de la receta.
Sí, es recomendable añadir algunos condimentos como pimienta negra molida y nuez moscada para darle un toque especial a la receta.
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