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Pasta con melón y jamón con thermomix

Name: Pasta con melón y jamón con thermomix
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 350 gramos de pasta corta seca; 250 gramos pulpa de melón; 150 gramos de jamón serrano; 1 cebolla; 1200 gramos de agua; 30 gramos de aceite de oliva; El zumo de un limón; ½ cucharada de sal; ½ cucharadita de pimienta molida; 6 hojas de albahaca fresca

20 septiembre, 2021

El verano también se disfruta por la comida que consumimos, platos frescos, ligeros, de fácil preparación pero siempre deliciosos, es así la receta que con tanto gusto os compartimos, Pasta con melón y jamón con thermomix.

No podéis dejar de prepararla

Pasta con melón y jamón con thermomix

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Tiempo de Preparación:

35 minutos

Tiempo Total

35 minutos

Cocina Spanish

Categoría: Pasta con Thermomix

Ingredientes de Pasta con melón y jamón con thermomix

350 gramos de pasta corta seca
250 gramos pulpa de melón
150 gramos de jamón serrano
1 cebolla
1200 gramos de agua
30 gramos de aceite de oliva
El zumo de un limón
½ cucharada de sal
½ cucharadita de pimienta molida
6 hojas de albahaca fresca

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Preparación de Pasta con melón y jamón con thermomix

Para iniciar la preparación de esta estupenda receta, se debe cocinar primero la pasta, para ello, vierta la medida de agua en el vaso de la thermomix y programe.
10 minutos / Temperatura 100° / velocidad 1.
Una vez esté el agua en ebullición, añada sal y la medida de pasta corta seca, coloque el recipiente Varoma en su posición sin colocarle la tapa y programe.
15 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / velocidad 1.
El tiempo de cocción de la pasta dependerá de lo que indique el empaque de la marca de pasta de su preferencia.
Cuando esté cocida la pasta. Pase por el colador y escurra bien el agua de la pasta, luego vierta en una fuente de servir, añada sobre la pasta un poco de aceite de oliva, remueva y deje enfriar.
De nuevo en el vaso de la thermomix, limpio y seco, agregue la cebolla cortada en trozos y programe.
5 segundos / Velocidad 5.
Con la ayuda de la espátula, baje hacia las cuchillas los restos de cebolla que se hayan adherido a las paredes y tapa del vaso de la thermomix, luego, añada aceite y programe.
3 minutos / Temperatura 120° / velocidad 1.
Al estar sofrita la cebolla, añada el jamón cortado en cubos o en tiritas y programe.
5 minutos / Temperatura 120° / Giro inverso / Velocidad cuchara.
Transcurrido los 5 minutos, vierta el sofrito de jamón sobre la pasta y de inmediato incorpore el melón cortado en dados, así como también la pimienta, el zumo de limón y las hojas de albahaca fresca.
Riegue una vez más con aceite y mezcle bien.

Etiquetas

jamón serrano,

melón

Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Pasta con melón y jamón con thermomix

¿Puedo sustituir el jamón por otro tipo de embutido en esta receta?
Sí, puedes utilizar panceta, tocino o incluso salchichón en lugar de jamón para darle un toque diferente a la receta.
¿Es necesario usar melón específicamente o puedo utilizar otra fruta?
Si prefieres, puedes sustituir el melón por sandía, pera o incluso mango para experimentar con diferentes sabores.
¿Se puede guardar la pasta con melón y jamón sobrante en el refrigerador?
Sí, puedes guardar la pasta sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por un par de días y recalentarla cuando desees disfrutarla nuevamente.
¿Es necesario usar la thermomix para preparar esta receta o se puede hacer de forma tradicional?
La thermomix facilita la preparación de la receta, pero también puedes hacerla de forma tradicional cocinando la pasta por separado y luego mezclando los ingredientes en una sartén.

Receta por karen

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